Кекс Можно ли заменить молоко водой? И разница в кусе будет?

Да будет. Вкус будет дурацкий и пресный. Можно добавить только часть воды и часть молока - тогда ничего.

Нет... херня тогда получится, а не кекс... Хорошо что у меня молоко халявное.

ни молоко ни вода там вообще не нужны

Да легко!
Ароматизируйте кекс тем, что у вас есть и будет вкусно.
Кекс банановый
Способ приготовления
Подготовка: 30 мин › Приготовление: 30 мин › Общее время: 1 ч
Разогрейте духовку до 190 С. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для выпечки размером 30 х 45 см.
Взбейте сливочное масло или маргарин и сахар.
Добавьте яйца, бананы, муку, соду, соль, орехи и ваниль.

Очень вкусный апельсиновый кекс.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока,
- цедра 1 большого апельсина
- 1/2 стакана масла (100-110 г)
- 1 ч. лож. ванильного экстракта (или пакетик ванильного сахара)
- 2 стакана муки
- 1 пакет порошка для выпечки (1 ч. лож. с горкой разрыхлителя)
- 1 1/2 стакана сахара (3/4 или стакан)

Для пропитки:
- цедра 1 большого апельсина
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
*можно уменьшить пропорции для пропитки вдвое
Можно приготовить несладкие кексы, например, с ветчиной, оливками, грибами.

Хоть какую-то молочку (кефир ряженка варенец, наконец сметану) найдите и разведите вашей водой. Вкус а то получится отвратительным, если в рецепте предусмотрено молоко, не желательно отходить от рецепта так кардинально.

Кокосовое молоко добавьте

можно заменить не водой а соком. И чуть больше разрыхлителя добавить