Вы добавляете в выпечку сосиски, фарш, рыбу, колбасу? Что это за выпечка? Рецепты пожалуйста

все добавляю, не сладкая выпечка называется. с рыбой правда не очень дружу, вот например треугольнички с курицей и грибами из слоеного теста

обычно пицца, на готовом слоеном тесте

Пироги делаю с мясным и рыбным фаршем. Колбасу почти не ем. Если только есть она, то могу на пиццу использовать.

Пирог с мясом (фаршем) и картошкой. Фарш, лук, сырая картошка кубиками, соль, перец, ст л растительного масла - это начинка. Тесто: мука, сметана, соль 1/4 ч л, сода 1/4 ч л, сахар 2 ст л. Сметану можно заменить кефир+пачка масла.

Нет. Готовлю только пироги сладкие-с повидлом, вареньем, ягодами, фруктами, маком, орехами....
Из рыбы и мяса готовлю другие блюда.

В пиццу. Пол холодильника покрошил и готово, чё там рецепт ещё какой-то...

Беляши только

И чебуреки

На сковороде
Блины фарширую

Ну 1)Здесь думаю рецепт не нужен)) только тесто слоеное и сосиски венские, смазываем желтком, и в духовку на 200 градусов. (температуру через пол часа где-то можно снизить до 170*-160)
И еще 2) ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"
● 2 банки рыбных консервов (у нас форель),
● 0,5 стакана риса,
● 2 сваренных вкрутую яйца,
● 1 луковица,
● 2 пачки (1000 г) готового слоеного бездрожжевого теста,
● 50 г сливочного масла,
● соль, перец,
● яйцо для смазывания.

Рис отварить почти до готовности, лучше немного не доварить. Промыть, чтобы он стал рассыпчатым. Мелко порезать луковицу и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить мелко порубленные яйца и рис. Перемешать. Тесто немного раскатать, припылить мукой, сложить вдоль пополам, вырезать половину рыбки со сгибом в центре, развернуть. Переложить рыбку на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Раскатать вторую половину теста, часть нарезать на полоски шириной 1,5 см – это будут бортики пирога. Яйцо разболтать со столовой ложкой воды, аккуратно смазать края вырезанной рыбки и приклеить на них полоски теста. Так же приклеить второй ряд. В итоге должна получиться «коробочка» из теста в форме рыбы.
Выложить на тесто рис с яйцом, сверху положить размятую вилкой рыбу. Из остатков теста вырезать хвост и голову рыбы, а остальное тесто нарезать подходящей рюмочкой на кружки – чешую. Собрать рыбку, склеивая детали взболтанным яйцом. Смазать рыбку яйцом и выпекать в предварительно нагретой до 180 С духовке до полной готовности (около 40 минут).

пирог из лаваша с фаршем https://finecooking.ru/recipe/pirog-iz-lavasha-s-farshem-v-duhovke
пицца
плетенка из слоеного теста с начинкой из фарша и овощей

РЫБНЫЙ финский пирог, рецепт от 1909 ( если интересно :)

5 дл воды
1 ст. ложк. соль
2 ст. масло растопить
9 дл пшеничной муки
9 дл ржаной муки

начинка:
700-800 гр. сырой рыбы (сом - налим ), ряпушка или окунь
200 гр.... гм.. сала
соль

Воду, соль, масло, пшеницу и ржаную муку смешивают и замешивают на листе для выпечки, образуя тяжелое, плотное тесто, из которого лепится примерно 1 см. толщиной, овал. Туда закладывают разделанную ( промокнув ) сырую рыбу, ассорти из рыбы, и кусочки сала сверху, немного посолить слои.
Края смачивают водой и тщательно соединяются вместе. Пирог выпекается при хорошей температуре около 4-5 часов, периодически смазывается.

Вынув, завернуть в полотенце, чтобы рыба оставалась мягкой.

люблю пироги из дрожжевого теста с рыбой, мясом.
рыба отварная, кусочками, с тушённым луком
начинка из мяса такая же, только мясо пропускаю через мясорубку
колбасу, сосиски сейчас не едим. а когда ели на вафельный корж намазывала картофельное пюре,, клала сосиску, заворачивала рулетом, обжаривала

ну понеслось.
щас за отсутствие рецептов удалять модеры начнут.
редко но делаю рыбники (пирожки печеные подаются к ухе) из мягкого кефирного теста-рецепт сама ищи-рыбное филе рубленое сырое с пассерованным луком.
или из покупного слоеного бездрожжевого теста.

Про рыбный пирог уже было сказано.. А из несладкого есть изумительный "Таёжный пирог", возможно, его где-то называют сибирским.. Основа - разные овощи - морковь, лук, свёкла и т. д. У нас газовая духовка травмоопасная, поэтому ничего не выпекаем

Сосиски в тесте.

Пирожки с колбасой. Полукружочки завернуть в дрожжевое тесто. Пожарить или запечь.

Можно пирожки с пюрешкой и сосисками сделать