Печете сдобные булочки?

редко-редко. и признаюсь, могу купить в Глобусе их сдобное дрожжевое тесто, сформовать и посыпать смесью сахара и корицы. и такое раз в пол-года случается)))

не пеку.
нет духовки.

Иногда с внучками.
А рецепт простой - мука+молоко+яйца+дрожжи+сахар+сливочное масло. Можем и изюм, орехи добавить. Или шоколадом сверху посыпать.

а что там сложного, обычное дрожжевое тесто, просто чуть больше сахара, а сверху яичный желток, да кстати тесто можно самим сделать или купить

Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки. Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки. Ингредиенты: - 150 гр майонеза - 0,5 чайной ложки соли - 3 чайных ложки сахара - 25 гр дрожжей - около 4 стаканов муки - 1 стакан воды Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто. Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это итак есть. Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться. За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке. Будете печь сладкие-просто сахару добавьте чуть больше в тесто.

Нет, позавчера в Глобусе купил - очень достойные.
Супруга с маслом потребляет, а я их - под бургеры использую! 8-)))

Нет.

У меня один рецепт. Что для пирожков, что для булочек. Только для булочек сахара больше добавляю, 200 гр. В 100 гр. воды растворить столовую ложку сухих дрожжей или 40 гр. прессованных. Отдельно разогреть до температуры 35-37 градусов 0.5 л. молока и в сковороде растопить 150 гр. топлёного масла. В тёплое молоко положить 2 ст. л. сахара, чайную ложку соли, влить дрожжи и масло. Перемешать. В эту смесь засыпать 1 кг. просеянной муки.

Иногда из остатков теста и то по принципу синнабон.

пеку но очень редко.... люблю страшно их
в основном не булочки а плюшки или ватрушки пирог с капустой, или с вишней пироги.... красоты необыкновенной, аромат не передать
а рецепт сдобного теста .да на глаз, это природное если ты настоящий пекарь будет получатся само

пекла пару раз, оба неудачно, поэтому лучше не заморачиваться и купить готовые

Буду такие булочки "по девять капеек" как на кертинкеа 2 и 3 "нэ звоны мнэ" в Харьков Wasabi!

Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки. Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки. Ингредиенты: - 150 гр майонеза - 0,5 чайной ложки соли - 3 чайных ложки сахара - 25 гр дрожжей - около 4 стаканов муки - 1 стакан воды Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто. Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это итак есть. Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться. За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке. Будете печь сладкие-просто сахару добавьте чуть больше в тесто.

Нет.

пекла пару раз, оба неудачно, поэтому лучше не заморачиваться и купить готовые

конечно