Как сделать супер тонкие блинчики, какой рецепт теста должен быть? Что бы 1 мм толщиной максимум и не рвались.

Блинчики "Неженка"
мука пшеничная 2 стакана, молоко 2 стакана, яйцо 3, масло сливочное 100 г, сливки 1 стакан, сахар 2 столовые ложки, соль по вкусу.

Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать. Выпекать блинчики очень тонкими.

ht tps://delo-vcusa.ru/recept/blinyi-na-moloke-osnovnoy-retsept/ Смотри здесь. Никогда не пёк и с первого раза получились. Убери пробел.

мука+яйца+молоко+сахар+соль+сода Делаеш тесто как на аладушки,
Потом "секретный ингридеент"в это тесто мешая добавляеш горячей воды, оно станит жидким, но при этом немного на силикон похожим, и добавляеш немного растительного масла.
Тонкие блины быстро сохнут, рстапливают в микроволновке масло, и когда блин изпекется, пока жарется другой этот смазывают маслом

Сегодня напекли блинов кефир минеральная липецкая вода
Два яйца
Мука
Соль
Сахар сода
Жидкое тесто.
Чугунная сковорода.
Масло подсолнечное.

Бархатные блинчики - тоненькие, нежные, невероятно вкусные!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Молоко - 2 стакана

• Вода (кипяток!) - 1 стакан

• Мука (просеянная) - 1,5 стакана

• Яйца - 3 шт.

• Масло растительное - 3 ст. л.

• Сахар - 3 ст. л.

• Соль - 0,5 ч. л

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Очень вкусные тонкие домашние блинчики. Нежные, просто бархатные. Идеальные пропорции! Тесто для блинчиков кажется жидковатым, но не добавляйте муки! Все получится! Блинчики не рвутся, поэтому можно их готовить с любой начинкой.

Приготовить тесто для блинчиков. Жарить на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

Только не кефир и не сода!
Для тонких блинчиков мука подороже, с хорошим содержанием клейковины, молоко пополам с водой. Если на одном молоке, будут жестковатые.
Яйца, мука и соль. В разведённое тесто добавьте немного растительного масла без запаха. Тесто должно быть по консистенции довольно жидким, вот таким -
https://youtu.be/MSOwN__HSbk
Если будут прилипать, добавляйте яйцо.

Вот - из рецепта "Блинчики с капустой" - возьмите описание приготовления именно блинчиков: ladyandcity.ru/articles/bliny_oladi/blinchiki_s_kapustoy/

Французский юмор.
Париж, тихий летний вечер. За столиком в ресторане семейная пара.
Женщина задумчиво смотрит вдаль, ритмично поглаживая основание
стоящей на столе бутылки вина.
- О чем ты думаешь, дорогая? - спрашивает ее спутник.
- Я думаю о Жане.
- Не думай о Жане, думай обо мне...
- Хорошо, дорогой.
И женщина переносит руку с основания бутылки на ее тонкое горлышко,