Как приготовить варенье из апельсиновых корок? Получится ли без сахара ?

Можно вместо сахара использовать мед, только смысл? При нагревании все полезные свойства мед утратит, а с точки зрения правильного питания здорового человека (не диабетика) сахар лучше, чем фруктоза.

Готовить примерно так: апельсиновые корки замочите в воде и оставьте в холодильнике на сутки. Через сутки воду слейте, а оставшиеся корки засыпьте сахаром, добавьте немного воды.

Доведите до кипения на медленном огне и варите, пока корки не станут мягкими, а сироп не станет густым. На может уйти часа 2. Если сироп густеет, а корки все еще не мягкие, добавляйте воды.

Получится что то. Но не варенье

Апельсинов корки горькие хоть там пишут сода вода но всё это бред Я из апельсиновых корок точнее из апельсиновой цедры делаю сироп апельсиновый очень хорошо в жару идёт а цедру можно за зиму насушить что на лето хватит

не бывает варенья без сахара. Это ягоды в с/с, но не варенье

Конечно, получится без сахара, вкус будет волшебный.

Делайте апельсиновый джем по моему рецепту.
Получается офигенно. Очень вкусно - его есть с творогом, кашами и с тушеной уткой, с паштетом.
Вот только нужны - 5-6 целых апельсинов, лимон и пара мандаринов.
И сахар - конечно нужен.
Вот рецепт: garryspirit.ru/2016/05/25/orange-marmalade/

Варенье это сахар. Но в принципе получится и без сахара непосредственно. Если его заменить мёдом.

кризис ((

А смысл, цукаты ещё туда сюда.

ужас будет какой-то