Десерты, сладости, выпечка

Так ли необходима сода в приготовлении блинов? Что будет, если соды не добавить?

Эвелина Завойко
Эвелина Завойко
1
Будет блин
ПХ
Полина Хабарова
2 226
Лучший ответ
Ничего не будет, блины вкуснее станут!
никогда никакую соду, разрыхлитель не добавляю., прекрасно снимаются со сковородки и румяные получаются
Нургуль Тойбаева
Нургуль Тойбаева
51 857
НЕ одна сода а с кислотой Или кефир или лимонная Можно из блинной муки
Светлана Москалёва
Светлана Москалёва
79 613
там сода не нужна вообще, ни в пресных, ни в дрожжевых
Алла Носова
Алла Носова
81 126
ничего страшного не будет, сода как разрыхлитель
КК
Катя Коновалова
83 869
если рецепт нормальный, то никакая сода в блинах не нужна! у меня без соды получаются тонкие и ажурные, а главное - очень вкусные
Аня Ховрина
Аня Ховрина
58 928
Тесто не будет воздушным и не будет нормально блинчик сниматься. Невкусно будет.
KK
Kani Kanykei
87 184
Без соды ничего не получится. Блины будут тонкими и жесткими а не пышными и мягкими.
Асиям Курбанова
Асиям Курбанова
56 649
Городская Библиотека №1 Я НИКОГД соду в тесто на блины не добавляю. Получаются тоненькие и очень вкусные. Совсем не сухие.
Никогда соду не добавляю, блины получаются тонкие и вкусные
АЯ
Александра Яриновская
64 334
на мой взгляд будут клеклыми и "как бы" сырыми
Наташа Бочкарева
Наташа Бочкарева
70 803
Сода даёт "ноздреватость"- дырочки мелкие
Ольга Вагнер
Ольга Вагнер
80 245
Никогда не добавляю соду и тем более гашёную. Всегда получаются вкусные блины и на кефире и на молоке. Никакой необходимости разрыхлять тесто содой нет
Светлана Егорова
Светлана Егорова
72 575
Тёща всю жизнь делает блины без соды. Ей и в голову не придёт соду добавлять...
Алеся Мещерякова
Алеся Мещерякова
40 740
тогда сметанки втесто доб
Анна Кондратьева
Анна Кондратьева
22 597
Молоко, яйца, соль, сахар, мука и подсолнечное масло. Пропорции зависят от количества теста. Смешать и выпекать без масла. Выходят вкусные блины.)
Ажар Канатбек
Ажар Канатбек
978
Пористость сода добавляет, моя бабушка даже минералкой соду заменяла. Но я отдаю предпочтение разрыхлителям, не переношу привкус соды, даже гашенной... портит весь вкус
Елена Захарченко
Елена Захарченко
882
Она добавляет пышности. Без неё у вас будут плоские лепешки. Вкусного не получится.
L!
Leno-R !
306
Лёля Сакович Глупость написали. Замечательные блины получаются без всякой соды,
Зачем вообще сода?
ТТ
Татьяна Толмачева
1

Похожие вопросы