Десерты, сладости, выпечка

Какой бы вы рулет приготовили к чаю? Реецпты пожалуйста

«Кранц» - австрийский калач с начинкой
Тесто: 500 г. муки, 25 г. дрожжей (или 1 пакетик 7 г. сухих), 75 г. сахара, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. лимонной цедры, 125 г. мягкого масла, 125 мл молока, 1 яйцо
Начинка: 50 г мака, 100 г изюма, 100 г инжира (или чернослива), 125 мл рома, 30 г имбиря, 200 г. молотого миндаля, 100 г сахара, 0,5 ч. л. корицы, 125 мл сливок, желток.
Замесить дрожжевое тесто и дать ему подойти в течение 40 мин. в тёплом месте. Мак подсушить на сковороде без масла. Изюм и мелконарезанный инжир замочить в роме до набухания. Смешать с тёртым имбирём, миндалём, сахаром, маком, корицей и сливками. Тесто раскатать в прямоугольник размером 30 на 50 см. Намазать начинку, края смазать желтком, скатать в рулет. Затем согнуть в кольцо, смазать поверхность желтком и выпекать при 180 г в течение 35- 40 мин.
Татьяна Девятова
Татьяна Девятова
38 352
Лучший ответ
с грибами и кефиром
Яблочный штрудель хочу с шариком ванильного мороженого!)
Я щас ваяю тертый пирог) песочное тесто пласт на него повидло на него тёртое слоёное тесто
Моу Сош Полевой
Моу Сош Полевой
62 015
Запекла бы кусок мяса со специями. Сладкого не люблю. Простите.
Самый быстрый и легкий рецепт - на сгущенке тесто
https://www.youtube.com/watch?v=kQz976wlu7o

2 яйца, 1 банка сгущенки 380 гр., 1 ст. муки (160 гр.), сода 0,5 ч. л.
Бисквитный рулет.
На форму диаметром 20 см:
яйца 4 шт
мука 100 г
сахар 150 г
ванильный сахар 15 г (1 ч. л.)
Масляный крем:
масло 250 г
сахар 250 г
тертая цедра лимона.

К чаю очень вкусно.
Ангелочек
Ангелочек
50 136
Шарлотку или сливовый
ты воду вообще не пьёшь?
ИК
Ирина Костюк
37 291
Бисквитный рулет с вареной сгущенкой и орехами

Яйца - 4 шт.
Мука - 1 стакан
Сахар - 2-3 ст. ложки
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 1 щепотка
Сгущенное молоко вареное - 1 банка
Арахис жареный - по вкусу

1. Бисквитное тесто готовится очень просто. Сперва нужно взбить миксером яйца с сахаром и солью на протяжении 2-3 минут.
2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и взбить миксером на более низкой скорости в течение 1-2 минут.
3. Жидкое тесто вылить на заранее подготовленный противень, выстланный пергаментной бумагой. Тесто равномерно распределить и придать ему прямоугольную форму.
4. Бисквитный корж выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, около 15 минут.
После того, как корж испечется, горячим завернуть его в рулет с помощью полотенца, как показано на фото.
5. Примерно через 5 минут, после того, как корж немного остынет, развернуть его и отделить от пергаментной бумаги.
Хорошенько промазать бисквитный корж вареной сгущенкой и аккуратно свернуть в рулет.
6.Верхушку бисквитного рулета обмазать остатками вареной сгущенки. Обильно посыпать рулет со сгущенкой жареными орешками, которые нужно заранее измельчить.
7. Быстрый бисквитный рулет с вареной сгущенкой и орехами готов!
Перед тем, как подавать рулет со сгущенкой к столу, обрежьте неприглядные края и готовьтесь получать комплименты от гостей!
Приятного аппетита!