Кто любит и делает кондитерскую картошку, напишите свой рецепт

Сгущенка + масло + какао + печенье. Смешивается и в холодильник

400 г печенья 100 г сгущ. молока 100 г сливочного масла растопленного. какао по вкусу.
измельчить, все смешать, добавить какао, сформироваться пирожные, обвалять в какао/орехах/кокосе и отправить в холодильник.
рецепт неклассический

"КАРТОШКА" сухари сдобные 300 гр. орехи 150 г. молоко 125 мл сахар 150 гр. какао-порошок 2 ст. л. сливочное масло 150 гр. коньяк 2 ст. л. Для посыпки молотые сухари Сухари и орехи измельчаем в блендере. В небольшом сотейнике смешиваем сахар с какао и заливаем молоком. Ставим на умеренный огонь и доводим до кипения при регулярном помешивании венчиком. Когда молоко начнет закипать, снимаем сотейник с огня и добавляем сливочное масло. Перемешиваем до однородности, пока масло не растворится. Затем вводим коньяк и заливаем этой смесью измельченные сухари с орехами. Тщательно перемешиваем и оставляем минут на 20 пропитаться и остыть. Из сухарного теста аккуратно формируем круглые или овальные картошины. Обвалять можно в сухарях.

первый рецепт как бы правильный но в советское время в него входила вся некондиция. типо коржи на торт кривые=косые всё шло на картошку моя подруга работала в кондитерском цехе и я ходила с ней в ночную пару недель потому что она боялась одна в общем маньяк обьявился не давал покоя. она украшала торт и не получилось размазала говорит ничего на картошку пойдёт. поэтому картошка тогда была вкусная в неё и торты входили и неудачные рулеты ..так что любая выпечка печенье всё перемолоть сгущёнка любой крем и в холодильник

Мои любят вот так http://folvarok.ru/pirozhnoe-kartoshka/. Может кому пригодится.