Шарлотка с творожной начинкой. Ваш рецепт...?

Что может быть лучше сочетания творога и яблок? Такая шарлотка получается очень сочной и нежной. И, главное, не только вкусной, но и полезной.

Ингредиенты:

яблоки — 3—5 шт.;
творог (2—3%) — 300 г;
сахар — 200 г;
мука — 100 г;
сливочное масло — 150 г;
яйца — 4 шт.;
сода, гашенная уксусом, — ½ ч. л.

Способ приготовления:
Дать маслу постоять при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Растереть его с ⅓ нужного количества сахара до его полного растворения. Добавить оставшийся сахар и творог, тщательно перемешать. Отдельно взбить желтки и белки с щепоткой сахара, аккуратно вмешать в творожную массу. Просеять муку к тесту, добавить гашёную соду, а затем — кусочки яблок. Выложить заготовку в форму для запекания, застеленную пергаментом, и запекать в разогретой до 180°C духовке 35 минут.

Это уже большая ватрушка с творогом, но никак не шарлотка! (

Шарлотка изначально делается с начинкой из яблок, а не из творога.

не с начинкой, а видимо - творог в составе теста, как на творожные пончики

В шарлотке признаю только замену яблок на другие фрукты (груши, айву, сливы), другие рецепты для меня уже не шарлотка

Это не шарлотка

Рецептов шарлотки с творогом в интернете не больше, чем дилетантов.
Шарлотка - совершенно конкретное блюдо.
Никакого творога, заварного крема, сгущенки там быть не может.
Ватрушка с яблоками - это не шарлотка, это как оливье заправить кетчупом, кстати, в инете есть и такое)))

Лет 8 назад, нашла в интернете рецепт пирога "Альпийская долина",у меня оставался творог и я хотела попробовать что-то новенькое...

Так вот, самое вкусное сочетание: творога, яблок и песочного теста!!!

Если не пробовали, обязательно испеките)

Шарлотка без выпечки.
Бисквитное печенье, творожный крем с корицей или ягодами (с желатином, если есть сомнения, что крем будет густой).
Потом выкладываю, как на фото, ставлю в холодильник на несколько часов.

Посмотрите рецепт "Королевской ватрушки" и "Коровки буренки". Это вкусно! Рецептов "шарлотки" с творогом а интернете оказывается тоже полно.

)))) В интернете, много чего найти можно. Вот, если бы, была бы, технологическая карта на шарлотку с творогом! ))))) Увы... Это народное творчество... Вкусно.... Но.... Готовьте, если нравиться ))
Шарлотка, это яблочный бисквит ))

Я шарлотку делаю так в сковороде жарю на сливочном масле с сахаром яблоки. Когда они карамелизуются, эти яблоки нужно вылить в смазанную маслом форму. Затем сверху выливаем специальное тесто для шарлотки. И в духовку. А с творогом это не шарлотка это пирог «Слезы Ангела» Наберите в интернете и посмотрите рецепт, очень вкусный как торт.