Десерты, сладости, выпечка

Творожная начинка для блинчиков. Как зачудить с творогом. Кто готовил, поделитесь опытом.

Что добавить к творогу чтобы получить сладкую творожную начинку к блинам? И подскажите как это в технике.

И еще вопрос: если смешать творог со згущенкой (невареной) будет вкусно???
творог + сметана + сгущенка + (изюм)
Катя Малышкина
Катя Малышкина
26 354
Лучший ответ
Не надо никакой сгущенки! ((((просто добавьте в творог, наример, чернослив, курагу, изюм.... очень вкусно и очень полезно! )
В крайнем случае перемешайте творог, напрмер с заморож клубникой...
Творог+сметана+сахар.
Блинчики с творогом.

Растираем куриные яйца с сахаром и солью, добавляем половину молока и просеянную муку. Хорошо перемешиваем, добавляем оставшееся молоко и растительное масло. Смешиваем все компоненты до однородной консистенции. Жарим блинчики на разогретой сковороде без масла только с одной стороны. Складываем их в стопку поджареной стороной наверх.
Теперь делаем начинку. Творог перемешиваем с творожной массой, добавив яичные желтки и размягченное сливочное масло. Тщательно смешиваем ингредиенты начинки. На серединку каждого блинчика выкладываем по столовой ложке начинки и сворачиваем их конвертиками или рулетиками.
Поджариваем блины с творогом и изюмом на разогретом сливочном масле с одной стороны на небольшом огне. Затем переворачиваем блинчики и накрываем крышкой. Прогреваем их в течение 5 минут. Блинчики с творогом готовы, приятного аппетита!
Состав рецепта блюда
Мука пшеничная – 250 гр,
куриное яйцо – 3 шт,
нежирный творог – 400 гр,
яичные желтки – 3 шт,
молоко – 500 мл,
сахарный песок – 60 гр,
масло растительное – 45 мл,
творожная масса с изюмом – 400 гр,
масло сливочное – 60 гр,
соль поваренная – 0,25 ч. л.
Ваниль, мёд и изюм-всё!
творог сахар ванильный сахар яйцо (изюм по жел) , все перемешиваешь.. .
творог со згущенкой-попробуй чуть-чуть смешать и если понравится, значить вкусно)