Какой пирог испечь, чтоб было как у бабушки?

Моя обалденные пироги пекла с вишней и с капустой..

А бабушка уже молчит?

Шарлотка
может получится и не как у бабушки
но вкусно

Как у бабушки уже не получится...
1. лучше бабушки никто не умеет готовить - закон любимой бабушки
2. продуктов нет тех - есть внешне похожие, но реально - это пластмассовая китайская отрава...
3. вода другая стала...

У чьей бабушки?

картошка с курицей.. или капуста вываренная в молоке с вареным яйцом

как у бабушки не получится. хотя бы потому, что нет русской печи

Пеки свой, по бабушкиному рецепту. Как - не получится. На кулинарных передачах всем раздают одинаковый набор продуктов, но у все получается по-разному.

для теста:
- мука – 2 стакана,
- сухие дрожжи – 10 гр,
- молоко – 0,5 стакана,
- яйцо – 1 шт.,
- соль – щепотка,
- сливочное масло – 2 ст. л.,
- сахар – 1 ст. л.;
для начинки:
- рис – 0,5 стакана,
- грибы сушеные белые – 100 гр,
- яйцо – 2 шт.,
- лук зеленый – 50 гр, соль.

Для опары разведите дрожжи в слегка теплом молоке, затем добавьте 1 ст. л. сахара и 1 ст. ложку муки, перемешайте до однородного состояния жидкой сметаны. Дайте опаре постоять 30-40 минут в теплом месте, чтобы она забродила. Растопите сливочное масло, охладите его до теплого состояния. В глубокую миску влейте опару, добавьте теплое масло, яйцо комнатной температуры, соль и оставшуюся просеянную муку. Замесите мягкое тесто, накройте его в миске пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место для подхода на 2-2,5 часа.

Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Для этого намочите сухие грибы в кипятке. Слейте воду с грибов и мелко их нарежьте. Измельчите сваренные вкрутую яйца. Лук вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Отварите рис в 1 стакане воды с добавлением 1 ч. ложки растительного масла и щепотки соли, остудите. Грибы смешайте с яйцами, рисом и луком, посолите и поперчите по вкусу. Раскатайте из теста кружочки диаметром 6 см и толщиной 4-5 мм. В центр каждого положите начинку и защипните. Выложите пирожки на противень, выстеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Оставьте на 15-20 минут. Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

P.S: При желании из этих ингредиентов можно сделать и одним пирогом

С солёными грибами, как у мамы.

..любой.... как у бабушки не получится...

моя бабушка пекла пироги из дрожжевого теста

Моя бабушка пекла пирожки с молотыми, сухими яблоками...
Как у бабушки уже не получится.

Моя пекла с рыбой, а если сладкий - с клюквой....