Десерты, сладости, выпечка
Пирожки с капустой. Выпекать на каком режиме, какая t, сколько времени
180 градусов. Выпекаю 15-18 минут, только обязательно перед выпечкой даю расстояться минимум 20-25 минут.
Nazim Aitbaeva
я уже сразу поставила (
Что значит на каком режиме?... в духовке. градусов 180,мин 30...(зависит от размера)
Nazim Aitbaeva
какой нагрев выбрать?
сверху, снизу, одновременно, вентилятор, гриль и т. д. у меня мульти-духовка, конкретно для пирожков в инструкции режима нет
сверху, снизу, одновременно, вентилятор, гриль и т. д. у меня мульти-духовка, конкретно для пирожков в инструкции режима нет
180гр полчаса
на макс, у меня 250С, 15 мин.
Там ведь и состав теста бывает разный и начинка какая, капусту в смысле как кладете. Смотрите саму рецептуру и в конце указано время и темп. выпечки: для теста:
- молоко – 1 стакан,
- маргарин – 3/4 пачки,
- сухие дрожжи – 1/2 пакетика,
- яйцо – 2 шт.,
- мука – 3,5 стакана муки,
- сахар – 2 ст. л.,
- соль – 1/2 ч. л.,
- подсолнечное масло;
для начинки:
- кочан капусты,
- яйцо – 2 шт.
Подогрейте до полного растворения маргарин, молоко, соль, сахар. Остудите смесь и вбейте туда же яйца. Муку смешайте с сухими дрожжами, добавьте смесь и замесите тесто. Готовое тесто накройте крышкой и поставьте в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется. Для начинки натрите капусту на крупной терке, посолите и отожмите сок. Добавь в капусту измельченные вареные яйца. Смажьте разделочную доску подсолнечным маслом. Разделите тесто на шарики, раскатайте каждый из них, внутрь выложите начинку, защипните края. Готовые пирожки выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут.
А если у вас капуста уже полуфабрикатом-то и темп. меньшую выставляйте-гдето под 200 и по времени чуть меньше минут 25
- молоко – 1 стакан,
- маргарин – 3/4 пачки,
- сухие дрожжи – 1/2 пакетика,
- яйцо – 2 шт.,
- мука – 3,5 стакана муки,
- сахар – 2 ст. л.,
- соль – 1/2 ч. л.,
- подсолнечное масло;
для начинки:
- кочан капусты,
- яйцо – 2 шт.
Подогрейте до полного растворения маргарин, молоко, соль, сахар. Остудите смесь и вбейте туда же яйца. Муку смешайте с сухими дрожжами, добавьте смесь и замесите тесто. Готовое тесто накройте крышкой и поставьте в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется. Для начинки натрите капусту на крупной терке, посолите и отожмите сок. Добавь в капусту измельченные вареные яйца. Смажьте разделочную доску подсолнечным маслом. Разделите тесто на шарики, раскатайте каждый из них, внутрь выложите начинку, защипните края. Готовые пирожки выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут.
А если у вас капуста уже полуфабрикатом-то и темп. меньшую выставляйте-гдето под 200 и по времени чуть меньше минут 25
180-200гр, по времени 25-30мин
но надо поглядывать, как зарумянятся, вынимать, а то можно пересушить
но надо поглядывать, как зарумянятся, вынимать, а то можно пересушить
стандарт... указан в ответах выше...
главное, чтобы не ошибиться, духовка уже должна быть разогрета...
главное, чтобы не ошибиться, духовка уже должна быть разогрета...
Похожие вопросы
- При какой температуре и сколько времени надо выпекать пирожки в духовке? (они у меня получаются твердые)
- мама заказала пирожки с капустой, кто как выпекает, подскажите, никогда их не готовила)
- вопрос про пирожки с капустой
- Пирожки с капустой и ...
- Пирожки с капустой, вариации)
- Как приготовить пирожки с капустой?
- подскажите пожалуйста !)нужен самый простой (но вкусный!))) рецепт пирожков, чтобы потом выпекать их в духовке !!)))
- Бизе выпекать в открытой духовке или в закрытой?Сколько времени и при какой темп.? Сколько времени и при какой темп.?
- Есть какая то формула, сколько надо муки например для 10 пирожков с капустой?
- Как приготовить печеные пирожки с капустой?