С масленицей!!! Дайте самый простой рецепт блинчиков?) Не с кислого молоко только.

три яйца и сахар по вкусу (~3 ст. л.) размешать до однородной массы и добавлять молоко и муку попеременно, смотря по консистенции
должно быть выливаемо на сковороду и без мучных комочков, но не слишком жидкое

У меня самый простой Разбавить теплой водой блинную муку добавить 1-2 яйца

литр молока пакетик сухих дрожжей, пол кило муки, 2 яйца, 2 ложки сахара, пол ч. л. соли, 4 ложки растительного масла. тесто безопарное. смешать муку с взбитыми с сахаром яйцами и половиной молока. В стакан теплого молока насыпать дрожжи и ложечку сахара и дать вздуться . смешать все вместе до однородной массы и развести, постоянно помешивая остальным молоком. смазывать сковородку маслом и жарить.

разболтать крахмал в воде, высушить суспензию на сковороде, блинчик использовать для заворачивания начинки. Более съедобный вариант оболочки: вода, мука, соль, масло, при желании добавить сдобу (молоко, яйцо, сахар)

Из 1 стакана молока замешать густое тесто, как на оладьи (2 ч/л сахара, пол ч/л соли без горки), затем добавляя тонкой струйкой кипяток (или горячее молоко) размешивая, довести консистенцию теста до блинной.. в конце добавить 2 ст. л раст. масла и 2 шт. яйца.. (если количество порций увеличиваю, то с яйцами не упорствую, штуки три достаточно, иначе блины получаются "резиновыми"..) Все перемешать и выпекать.

БЛИНЧИКИ ЗАВАРНЫЕ. Молоко – 0,5литра
Вода (крутой кипяток)
– 200мл.
Мука – 2 стакана
Яйца –2шт.
Соль -1\2 ч. л.
Сахар – 1 ст. ложка
Масло растительное –
2 ст. ложки.
Яйца взбиваю с солью, сахаром. Добавляю молоко и опять хорошо взбиваю. Добавляю муку и опять
очень хорошо перемешиваю. Я перемешиваю венчиком. Можно блендером. Потом добавляю кипяток и быстро всё завариваю кипятком.
Добавляю масло. Перемешиваю и оставляю в покое минут на 20.Печь на сухой сковороде.

Сейчас всё гуглится)

Блины
молоко - 500 мл,
яйца - 3 шт,
мука - 280 г, (2 ст)
сахар - 1-2 столовых ложки,
соль - 1 чайная ложка,
растительное масло - 3 столовых ложки,
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков

всегда по нему делаю и хорошо выходит

муку разбавить водой, скатать шарики, раскатать, обжарить.

называется пресные лепёшки