Блины пекут или жарят: как правильно говорить?

Чтобы ИСПЕЧЬ тонкие румяные и сочные блины, нужно пользоваться сковородами небольшого размера - чугунными или другого металла, но непременно с толстым дном. Перед тем как налить тесто на сковороду, необходимо ее хорошо нагреть и смазать маслом, иначе блин пригорит. Сковороды, не бывшие в употреблении, надо поставить на огонь с каким-либо жиром и нагревать в продолжение 10-15 минут, затем слить жир, а сковороду немедленно протереть солью. "Первый блин комом" - говорит старая русская пословица. Действительно, первый блин чаще всего получается "комом" - бледный, толстый, неаппетитный. По первым блинам нужно установить, сколько теста следует наливать на сковороду, чтобы блины получались ровными и тонкими. В русской печи блины одновременно ПРОПЕКАЮТСЯ и сверху, и снизу. Хорошие блины можно ПЕЧЬ и на плите, примусе или керосинке. Нужно следить, чтобы блин не подгорел, для этого своевременно его переворачивать.

Жарят .пекут в духовки

Пекут "Жарят" баб-с.

тонкие - жарят, толстые - пекут.

Блины пекут. Это осталось с тех, когда их готовили в русской печи.

пекут в русской печи, сразу с обеих сторон. а на сковороде - жарят, но по старой памяти принято говорить - пекут

жарят - это в масле, блины пекут без масла - сковорода сухая

Можно и так и так говорить.

Настоящие блины никогда не жарят, их только пекут
На самом деле в нюансах разобраться тут бывает трудно, просто жарение происходит в большом количестве масла, а блины принято испекать лишь смазав им слегка сковородку

Жарят то, что можно сварить, за некоторым исключением.

Посмотрела в инете рецепты блинов - это совсем не блинчики - которые Мама учила, а лепёшки толстенные)

И пекут и жарят.
В русскую печь на сковороде, не переворачивают - пекут.
На плите, переворачивают - жарят.

Выпекают

В печке пекут, на сковороде-жарят, как в ааде

покупать сейчас говорят надо

пекут в печи и не переворачивают. а жарят с двух сторон на сковородке.

пекут конечно. жарят обычно на масле что-либо

варят

Пекут "Жарят" баб

печь блины выпекают

в печи пекут, на открытом огне жарят

Жарят