скажите рецепт пирогов с яйцами, капустой, или с сосисками все кроме беляшей!

....на 1 чашку теплой воды.. (у меня чашка 0,5 литра.. но иногда беру обычную)... 2 ст. ложки сахара и 3 ст. ложки муки.. 1 пакетик быстродействующих дрожжей Саф-момент... размешиваете .. накрываете влажной салфеткой или пищевой пленкой ставите в теплое место на 15 минут.... через 15 минут опара поднимется... добавляете в опару 2-2,5 таких же чашки муки... одну треть стакана раст. масла.. 1 ч. ложку соли... и замешиваете тесто... накрываете так же и забываете о нем на 40 минут.... через 40 минут тесто готово.. а там из него.. все что хотите.. хоть плюшки ватрушки.. хоть пироги пирожки.. хоть пиццу
..а начинка из капусты вообще простая.. мелко порезать.. посолить помять.. обжарить слегка .. чуть молока добавить.. потомить.. затем добавить отварное рубленое яйцо... а с сосиской вообще просто.. тесто нарезать на полоски и по спирали обвить соссиску.. пирожки смазать взбитым яйцом в которое добавлена ложка молока или воды..

Так вам нужен рецепт теста или рецепт начинки или то и другое? Если начинки капусту потушить с томатом, яйца отварить порубить добавить в остывшую тушеную капусту . Не забудьте добавить немного уксуса когда будете тушить капусту и не забудьте про специи красный жгучий перец чёрный молотый перец, лавровый лист, несколько кусочков корня сельдерея или сельдереевая соль . А если рецепт теста Я делаю так мука к 600 г вода 250 одно яйцо соль Пол чайной ложки чайная ложка дрожжей 2 столовых ложки сахара в воду добавить ложку муки размешать добавить сахар размешать добавить дрожжи дать подняться когда образуется пена эту смесь вылить в муку добавить яйцо добавить соль перемешать до однородности накрыть крышкой и оставить где-то минут на 20:30 добавить 2 столовой ложки растительного масла без запаха перемешать тесто должно быть густым тягучим поставить в тёплое место накрыв как подымется перемешать высадить её потом снова подымется где-то минут через 30-40 налить в тарелку небольшую растительное масло отщипывать кусочек теста положить начинку лепить пирожки и лежит тесто разделить на на две части в одной части 2/5 теста в другой 1/3 1/3 тесто выложить в форму на дно лучше положить пергаментную бумагу даже если форма антипригарная выложить одну три теста с холодной водой намочить руки разровнять тесто выложить начинку CO2 3 теста отделить одну сделать жгут положить по краю выложить начинку до конца А из остатков теста делать жгуты и соединять выпекать при температуре если пирожки это мелкоштучные изделия где-то 180 190 градусов если пирог это где-то 165170 градусов по временем но пирожки где-то минут 15 на пирог где-то минут 35-40 все ошибки благодарите Google текст наговариваю вся Да Google наверно санкции ввела прочитал и вахуе выстаятся тесту 20-30 мин, осадить после первого подъема через 40 мин, тесто разделить 1/3 и 2/3, от 2/3 взять 1/3 на отбортовку, температура на пирог 165-170

Заливные пойдут?)) Заливной пирог. С луком и яйцом:
Нам понадобится:
Яйцо (4 в тесто, 6 сварить в начинку) — 10 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Мука — 7 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Сметана — 200 г
Майонез — 1 ст. л.
Лук зеленый (большой) — 1 пуч.
Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.
Добавить соду и муку. Замесить тесто.
Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать. Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.
Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем. Далее: <<КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ: >> 500 г свежей капусты, 1/2 пачки сливочного масла, 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 6 ст. ложки муки, 1 ч. ложки соли, 2 ч. ложки разрыхлителя.
500 грамм капусты, мелко нарезать, потом слегка обжарить на сковороде, остудить, и воложить в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см).
Для теста взбить до однородной массы 3 яйца 5 ст. л. сметаны (20% жирности) 6 ст. л. муки 1 ч. л. соли 2 ч. л. разрыхлителя.
Форму с капустой залейте тестом и поставьте в разогретую до 200° духовку на 30 минут.
Запекайте до золотистого цвета. ***А с сосисками только так как на фото, выкладываете на купленом тесте слоеном в круг начинку как на пиццу и обложите сосисками в тесте

обычное дрожжевое тесто, обычная начинка: капуста, яйца с луком, рис с яйцом.

можно слоеное или дрожжевое несладкое тесто.