Как сделать пирог с тестом или без теста?

Пирог без теста не бывает.)
На дно толстой сковородки чуть масла и чуть водички. Слой нарезанной кружочками сырой картошки, посолить/поперчить немного. Сверху слой жареного лука (полу-или четвертькольцами). Сверху ровным слоем фарш, посоленный и поперченный по вкусу. Смазать майонезом. Для полного счастья посыпать тёртым сыром (можно и без него). В духовку минут на 40 на небольшой огонь.
По идее, слои можно и повторить, но у меня во втором слое картошка плохо пропекается.
Вот как-то так. Пирог - не пирог, но вкусно...))

Можно без теста. Начинку на противень - и всем говорить, что это пирог.

Если хотите пирог, купите пакетик сухих дрожжей, он стоит копейки, и заведите тесто, можно и пресное, на воде .

Если без теста, можно сделать запеканку а-ля лазанья, заменяя листы пасты на слои предварительно полуотваренного картофеля . Далее обжаренный фарш с луком, томатный соус, бешамель из молока с мукой и маслом .

Запекать полчаса на 200 градусах .

Можно сделать постное жидкое дрожжевое тесто и испечь пирог с указанными ингредиентами.
350 мл теплой воды;
1 ст. л. сахара;
0,5 ч. л. соли;
7 г сухих дрожжей (20 г сырых);
40 мл растительного масла;
400 г муки.
Замесить, дать подойти. Половину на дно формы. потом начинку, залить оставшимся тестом. 180 градусов, 50 минут.

Купи яйца.