Еще такой вопрос (кажется у меня сегодня с ходом мыслей не то что-то), недопонимание так сказать. Как понять этот "совет"?

Если речь про тесто для коржей, то похоже лажа какая-то. На 200 г: яиц 4 шт, 1 стакан сахара, 1 стакан муки и вдруг.... пачка масла? Много. 100 г всю жизнь делала.
По-моему ерунда какая-то.

Ноу коммент, ржу умираю)))

Че то... как то... слипнется)))

Есть рецепт фунтового кекса. Вот там всех ингредиентов берется именно по фунту-примерно 450 г. Я пекла такой кекс, только взяла половинную норму продуктов.
225 г сливочного масла;
225 г сахара;
225 г яиц (четыре крупных);
225 г муки.
А также:
1 ч. л. ванильного сахара;
0,5 ч. л. соли;
100 г темного шоколада (это уже от себя).
Очень вкусный кекс получился! так что совет правильный. Просто он применим не для торта, а для другого вида выпечки.
Насчет порошка для мяса-имеется в виду порошок пищевой соды. Странно они советы пишут... слегка недоговаривают!

Один в один наверное много
Но может это вместе с кремом уже считается ;)
Но то, что в кондитерском искусстве все должно быть отверено от и до это точно
На глаз не стоит

..ну белый порошок это сода... она размягчает мясо... а пропорции бред...

Не стоит обращать внимание на каждый бред в интернете. Хотя вопрос в общем полезен. Может кто-нибудь из начинающих домохозявок прочитает и случайно примет к сведению.

а если взять по 200 г, то получится торт весом 800 г + крем

Сродни того как, возьмите одну морковку, луковицу... то ли сто граммовую, то ли пятисот, то ли ...

Скорее описка, имелось в виду “точно по рецепту”.

Да, всё правильно, но зачем брать по 700? можно взять по меньше

решай сама. что для тебя не многовато