Десерты, сладости, выпечка

Фруктоза вместо сахара – польза и вред?

В моём понимании - вред превышает пользу...

Даже первой попавшейся в Сети информации об этом вполне достаточно, чтобы серьёзно задуматься...

Пишут, что даже научный мир не расставил окончательно "все точки..." и в этой теме много ещё вопросов...
ещё больше разных нюансов... например, отмечается, что в присутствии глюкозы негативное воздействие фруктозы уменьшается... и, конечно, важно количество - сколько употреблять фруктозы...

Поэтому, не удивительно, что и среди "обычных" людей (не связанных с наукой) мнения разные.

Но если вопрос ставить именно так - фруктозой полностью заменить сахарозу... то, на мой взгляд, это вредно.
Люба Канноева
Люба Канноева
28 616
Лучший ответ
Диабет светит
Особенно детям, в соках везде подсластители
@йд@н@ С@дык
@йд@н@ С@дык
68 588
Сахар - это сахароза, сложный углевод
Фруктоза не сложный углевод
http://diabethelp.org/meryaem/fruktoza-ili-sakhar.html
особой разницы нет - просто фруктоза более быстро усваивается и расщепляется организмом
Ирина Королева
Ирина Королева
54 467
Здоровому человеку пользы никакой. Больным сахарным диабетом тоже как-то не особо.
Я предпочитаю фруктозу с чаем, она придает чуть необычный вкус, особенное если это зеленый или с фруктами.

Если кофе, то кубинский сахар.
нет особой пользы, если ты не диабетик. Калорийность одинакова
Мария Боброва
Мария Боброва
65 849
Вред, в газировке тоже фруктоза.
вредно. у меня диабет, врачи запретили пользоваться заменителями сахара, всеми сказали лучше под инсулин положить в чай или кофе ложечку нормального сахара. Оказывается при нагревании сахароза выделяет какую то отраву, у нас в германии давно нет никакой продукции "для диабетиков" с заменителями сахара.