Что приготовить с тыквой, кроме каши?

Если маленькие тыквины - использовать как горшочки для запекания мяса (только сперва сами их отдельно минут 40 запеките, иначе не пропеченые будут)
Если средних размеров - можно плов в ней приготовить в духовке (только сперва запечь пустую минимум час)
Крупную - или на суп-пюре (порезать и запечь сперва саму тыкву, потом пробить блендером и разбавить куриным бульоном; довести до кипения, можно по желанию добавить мясо, зелень, пассерованый лук, и т. д.), или на котлеты из тыквы я обычно пускаю (нет, сперва я делаю тыквенный сок - вот это, кстати, все дети любят! А то, что осталось - жмых - слегка пробиваю блендером, яйцо, молоко, лук, зелень и на сковородку).

Кашу тыквенную - терпеть не могу! Вареная тыква - жуткая сопливая гадость.

из тыквы получается обалденный крем-суп, некоторые еще мармелад варят

потушить с чесноком, укропом и сметаной； запечь под сметанно —яичной смесью, сверху сыром посыпать；пирог；можно кубиками порезать тыкву, кабачок, перец, лук, картофель, помидоры, морковь+специи, запекать в духовке не мешая слишком часто — так овощи сохранят форму, не станут как каша. По желанию, можно куриные ножки под эту смесь положить. Вкусно и красиво.

Запечь будет вкусно.

Оладьи. Подавать с вареньем.

манты

Тыквенный крем-суп. Тыкву порезать, с луком и чесноком потушить в кастрюльке, добавить сливки, взбить все блендером, сосолить/поперчить. подавать с поджареными семечками тыквенными или сухариками

тушат с картофелем и мясом

В прошлом году увидела в интернете рецепт тыквенного пюре, Приготовила, понравилось. И вкусом, и тем, что компактнее для хранения)) Его (пюре) потом можно использовать и для каши, и просто так немного съесть.

Самса из тыквы очень вкусная

варенье....

пирог)

оладьи
https://www.povarenok.ru/recipes/show/55117/
дбавлять в рагу, суп
запекать с мясом или творогом или с чем хочешь
https://www.povarenok.ru/recipes/show/150564/
запеканка, кекс
https://www.povarenok.ru/recipes/show/150559/

Сок