Нужен рецепт бездрожжевой пиццы

Тесто для пиццы бездрожжевое:
мука хлебопекарная 2 стакана + немного для раскатывания
соль 1 ч. л.
яйца 2 шт.
молоко теплое 1/2 стакана
масло оливковое 1 ч. л.
Муку перемешать с солью, просеять на рабочую поверхность в виде горки, в центре сделать колодец. Яйца размешать в миске с теплым молоком, добавить оливковое масло. Небольшими порциями влить полученную смесь в колодец, постоянно подмешивая муку. Когда вся жидкость впитается в муку, начать месить тесто, время от времени присыпая руки мукой. Месить в течение 10 минут, пока тесто не станет эластичным. Сформовать из теста шар, завернуть его во влажное полотенце и оставить на 15 мин. Затем тесто можно раскатывать скалкой.
Такое тесто используется, как правило, для пицц большого размера, которые готовятся на больших прямоугольных противнях, а также для так называемой пицца рустика, что приблизительно можно перевести как пицца по-деревенски. Для нее основа сначала жарится на сковороде, а потом уже вместе с начинкой ставится под гриль.

тесто как пельменное но меньше муки чтоб мягонькое было - мука яйцо соль вода \\ но есть надо сразу иначе будет как подошва или потом придётся разогревать на сковороде с маслом \ можно готовое купить слоёное бездрожжевое \\ можно на лаваше запечь или на батоне вынув середину снизу

Я дома точного количества не знаю, скол ко я беру муки ..тем более)))
Все по консистенции
Куча хороших рецептов для пирожков и булочек на соде
Вот один из
Кефир 1 ст именно кислый
1 яйцо
Сахар 1 ст л
Соль05
Сода 05
Р масло для замеса теста
Мука 380-450

В тесто растительное масло нужно добавить нормально, а то как кирпич будет

купи слоеное бездрожжевое тесто

так они все бездрожжевые вроде, я один раз попробовал дрожжи - у меня получился бооооольшой пирожок с начинкой)))