Как приготовить блины с припёком?

Блины с припеком с сыром и укропом

Мука пшеничная / Мука (2 стакана с горкой в тесто.) — 320 г
Молоко (Теплое молоко 2,5 % жирности, в тесто. ) — 500 мл
Яйцо куриное (Сырое в тесто.) — 4 шт
Разрыхлитель теста (В тесто.) — 2 ч. л.
Крахмал кукурузный (2 ст. л. с горкой в тесто, можно и картофельный без горки.) — 2 ст. л.
Сыр полутвердый (Натертый в тесто.) — 300 г
Укроп (Мелко порезанный в тесто.) — 1 пуч.
Масло растительное (В тесто.) — 4 ст. л.
Масло сливочное (Для смазывания блинов.) — 100 г
Соль (В тесто.) — 2 ч. л.
Сахар (В тесто.) — 1 ст. л
.
Сыр натереть на крупной терке, муку просеять, укроп мелко нарезать.

Молоко подогреть (слегка), добавить яйца (постепенно), соль, сахар, разрыхлитель и муку. Все тщательно перемешать. Это можно сделать и обычным венчиком. Я делаю все в комбайне. под конец добавить растительное масло (4 ст. л), сыр, укроп. Все перемешать.

Разогреть (но не раскалить) сковороду (желательно с толстым дном) и приступить к выпечке блинов.

Блины прекрасно переворачиваются.

С каждой стороны уходит по 1 минуте. Выкладываем на блюдо и горячими смазываем размягченным сливочным маслом.

Горячими подаем к столу.

Обжариваешь любимые ингредиенты, заливаешь блинным тестом... блины с припеком готовы!

обжарить с одной стороны и с размаху припечатать к стене с лопаты-потом обжарить вторую сторону

определись с припёком (может быть что угодно), приготовь его (возможно что то нарезать, что то обжарить (например шкварки или что то мясное-колбасное)
на сковороду немного припёка, распределить равномерно
залить блинным тестом
печь как простой блин

обычно дрожжевое жидкое тесто, припек любой, даже лук

Обжарить блин с одной стороны, положить припек, перевернуть.

Жареное вредно :)

Налить блин. положить начинку и жарить.

припек-это добавка в тесто .допустим мятая клубника.