Какой соус подать к блинам с печенкой?

Огурец – 1шт.
Йогурт – 200мл.
Чеснок – 3зуб.
Оливковое масло – 1ст. л.
Лимон – 1шт.
Петрушка – 1пуч.
Укроп – 1пуч.
Свежемолотый перец.
Соль.
Огурец на мелкой терке.. чеснок так же... добавить все остальное и хорошо перемешать....

Сметану смешайте с майонезом и добавьте в полученный соус чеснок!

мацуни или охотничий

Майонезный с чесноком, горчичный, сметанно-томатный...

Соус Песто подойдет: 50 г тв. сыра, 60 г базилика, 2 зубчика чеснока, 100 мл оливкового масла, 3 ст. л. кедровых орехов, соль: Промой базилик. Нарежь чеснок кубиками. Натри cыр на мелкой тёрке. Измельчи в блендере: базилик, чеснок, кедровые орехи, пармезан, 1 /3 части оливкового масла, Взбивая соус, постепенно добавляй оставшееся оливковое масло, до однородной консистенции.
Кстати кедровые очень отлично подходят к печени. Или-же сделай просто сырный соус: -200 г плавленного сыра, 200 мл сливок, 50 г твёрдого сыра, 10 мл растительного масла, 3 ст. л. кедровых орехов, приправы на твой вкус: Натри твёрдый сыр на мелкой тёрке. Смешай плавленый сыр со сливками и растительным маслом и провари до закипания на медленном огне. Добавь твёрдый сыр и приправы, провари ещё 3 минуты.

Сметану, Майонез, Сырный, Кетчуп (лучше - самоделошный), Чесночно-сливочный...
На ваш вкус и выбор!

сметанный с хреном

Посыпать слегка сахарной пудрой, подать сметану.

Я бы выбрала сметанный соус.

Тьфу ты блин, протёр глаза…
Грибной, думаю, подойдёт.

соус из цироза печени...

Были бы блины с мясом- посоветовал бы соус по татарски или сметанный со специями. Но если с печенкой - только сметана.

сметану