Там было написано 100 мл молока + сухие дрожжи + 1,5 ложки сахара.
Молоко подогрела
Десерты, сладости, выпечка
Опара не всходит на сухих дрожжах. Что делать?
До какой температуры подогрела? Это актуальный вопрос.
Я в опару всегда добавляю хотя бы столовую ложку муки., молоко должно быть комнатной температуры....
добавь ложку муки и размешав поставь в тёплое место
если перегрели - дрожжи сдохли.
Дрожжи нужно развести в чуть теплой воде
сварила дрожжи. молоко не стоит греть выше 30 градусов
Подогревать не выше 45°. Нужно иметь термометр
Иногда дрожжи погибают ещё в пакетиках. Неправильное хранение.
Наверное дрожжи убила горячим молоком, жидкость добавляемую в дрож. тесто нужно проверять путем мизинчика если нет термометра. Или-же дрожжи просрочка, некачественные.
добавь муки и поставь в микроволновку со стаканом горячей воды. (микроволновку не включать )
В миске тесто накройте и на батарею поставьте, поднимется
молоко должно быть теплым, проверяйте опуская в него палец. При горячем бактерии дрожжей умирают. Чтобы им подняться им надо дать поесть: немного муки и сахара.
на заборе было написано
либо молоко горячее, и дрожжи заварились, либо осталось холодным и поэтому, либо дрожжи старые
Не выше 40 градуов должна быть температура
она и не взойдет, там же муки нет. если без муки, то достаточно того, что в жидкости появятся пузыри.
но лучше добавить немного муки, тогда будет понятнее.
либо сожгли дрожжи горячим молоком
но лучше добавить немного муки, тогда будет понятнее.
либо сожгли дрожжи горячим молоком
В теплое место и накрыть))
несколько вариантов, молоко перегрели (оно должно быть чуть теплым, дрожжи сварились), срок годности дрожжей истек ( обжигалась на этом сама, но не выкидывать, если есть огород или домашние цветы, просроченые дрожжи хорошее удобрение) . вообще опара делается из жидкости, сахара и 3-4 ложки муки ( в муке особенно хорошо видно вспенивание, т. е работают дрожжи или нет)
в тепло поставить
Похожие вопросы
- Тесто для пирожков с сухими дрожжами! Как делать!?
- Как сделать пирожки из сухих дрожжах 11, 12 г? Опара не нужна что ли? С яблочным домашним джемом.
- Опарное тесто и сухие дрожжи совместимы?
- Соотношение сухих дрожжей к живым
- Скажите что делать? Высыпала сухие дрожжи в горячее молоко, дрожжи не поднимаются? Можно ли делать тесто дальше?
- Подскажите,пожалуйста,рецепт теста для хлеба с сухими дрожжами
- Можно ли заменить сухие дрожжи разрыхлителем теста?
- Рецепт теста для пирожков на сухих дрожжах. И если пакетик открытый, как взвесить, например, 10 грамм сухих дрожжей
- Поднимается тесто на сухих дрожжах. Оно все покрылось корочкой, потрескалось, кислым пахнет. фото+
- Живые дрожжи почему то не поднимаются. Подскажите 50 грамм дрожжей это сколько грамм сухих дрожжей? СРОЧНО.