Десерты, сладости, выпечка

На что похож по вкусу тирамису?

Тирамису (итальянский десерт, переводится как "вознеси меня", читается с ударением на последний слог - тирамисУ) Очень нежный и вкусный десерт!! !
Настоящий рецепт Тирамису:
500гр маскарпоне (филадельфия или любой сливочный сыр)
3-4 желтка взбить со 100гр сахарной пудры
3-4 белка взбить до снежной пены
Всё соединить в жидкий крем
Можно взять готовый бисквит, только очень тонкий (такие продаются для тортов) или, выше описанные, печенья, выложить всё в, желательно не круглую, форму и чайной ложечкой поливать холодным кофе с добавленным по вкусу амаретто, затем залить кремом, проложить бисквитом или печеньем, смочить кофе с амаретто, залить кремом. Затем поставить настояться и посыпать сверху тоненьким слоем какао, но без пробелов, оставить на ночь в холодном месте, но не на морозе, иначе тирамису получится жидким. Можно бисквит проложить тонким слоем клубники, получится клубничное тирамису, но мне больше нравится классический рецепт. Тирамису должен получиться мягким бисквитным тортом, но не в коем случае не размазнёй, поэтому не переборщите с кофе и кремом, излишки крема можно заморозить-получится мороженое. Для тех, кто хочет сохранить фигуру, тирамису желательно не употреблять, так как маскарпоне очень жирный.
Елена Верзилина
Елена Верзилина
1 652
Лучший ответ
Бисквит.
Любовь Авдеева
Любовь Авдеева
33 487
На вкусное воспоминание об Италии.
бисквит, биреш детское пиченя и заливаеш кремом
орехово-ванильный бисквит
тирамису-кремдессерт, в который добавляют кофе и ореховый ликёр. Как торт-бисквит и маскарпонекреме, конечно же с кофе и ликёром.
вкус пломбира
покупаете печенье бисквитное, хрустящее и вымачиваете в растворе (вода, кофе растворимый-порошок, чуть сахара), укладываете в форму с высокими краями, все смазать взбитыми сливками, слои повторять на ваше усмотрение. Последний слой-взбитые сливки и присыпать какао-порошок. по вкусу как подтаявшее кофейное мороженое с бисквитом. можно долго хранить. если заморозить в морозилке