Десерты, сладости, выпечка
С чем любите подавать бисквит?
Хочу испечь бисквит. Торт делать не буду. Просто разрежу на кусочки. Но вот подумала, с чем его можно есть? Может чем пропитать? С сахарной пудрой? Как вы любите?
С сиропом. С медом
С холодцом...
с коньяком, пятилетней выдержки
Джулия
Это сарказм? Или действительно бисквит - закуска для коньяка?
мне просто бисквит не заходит. Так что всегда в изделии с кремом
Элина Петрова
в залупу зайдёт
если просто бисквит, пропитываю талым мороженым пломбир, больше ничего не добавляю
Самый простой бисквитный пирог.
Если дома нет ничего вкусненького к чаю, можно быстро испечь вот такой незатейливый и очень вкусный пирог.
Пирог-бюджетный, из того, что на данный момент нашлось в холодильнике!
Для него понадобится:
три яйца (желательно, покрупнее);
две ст. л. ложки кипятка;
пять ст. л. сахара;
пять ст. л. ложек муки (с горочкой);
одна ч. л. разрыхлителя;
две ч. л. ванильного сахара;
немного сливочного масла для смазки;
форма диаметром 22 см.
А также-пять ст. л. сгущенки для пропитки. Можно и больше, если есть! ;-)
Духовку разогреваем до 200 градусов.
Яйца кладем в чашу комбайна, слегка перемешиваем, вливаем кипяток и взбиваем до однородной массы; затем всыпаем сахар, ванильку и продолжаем взбивать до растворения сахара и увеличения массы в несколько раз. Профессиональные кондитеры говорят, что взбивать массу надо не менее 10 минут. В любом случае, сахар должен полностью раствориться, иначе тесто не поднимется при выпечке.
Муку смешиваем с разрыхлителем. Еще лучше-взять самоподнимающуюся муку "Пудов". Всыпаем частями в яичную массу и быстро перемешиваем лопаточкой снизу вверх.
Выливаем тесто в смазанную маслом форму и ставим в горячую духовку. Примерно через десять минут (когда бисквит хорошо поднимется) температуру снижаем до 170-160 градусов и выпекаем еще минут двадцать. Смотрите по своей духовке. У меня обычно выпекается 25-30 минут.
Готовый корж прямо горячим переворачиваем на блюдо, сразу же делаем в нем много-много дырочек деревянной шпажкой и заливаем сгущенкой, смешанной с небольшим количеством горячей воды. Оставляем для пропитки на часик.
Пирог получается очень нежный, пушистый, вкусный! Отличное дополнение к чаю и кофе. Приятного аппетита!

Если дома нет ничего вкусненького к чаю, можно быстро испечь вот такой незатейливый и очень вкусный пирог.
Пирог-бюджетный, из того, что на данный момент нашлось в холодильнике!
Для него понадобится:
три яйца (желательно, покрупнее);
две ст. л. ложки кипятка;
пять ст. л. сахара;
пять ст. л. ложек муки (с горочкой);
одна ч. л. разрыхлителя;
две ч. л. ванильного сахара;
немного сливочного масла для смазки;
форма диаметром 22 см.
А также-пять ст. л. сгущенки для пропитки. Можно и больше, если есть! ;-)
Духовку разогреваем до 200 градусов.
Яйца кладем в чашу комбайна, слегка перемешиваем, вливаем кипяток и взбиваем до однородной массы; затем всыпаем сахар, ванильку и продолжаем взбивать до растворения сахара и увеличения массы в несколько раз. Профессиональные кондитеры говорят, что взбивать массу надо не менее 10 минут. В любом случае, сахар должен полностью раствориться, иначе тесто не поднимется при выпечке.
Муку смешиваем с разрыхлителем. Еще лучше-взять самоподнимающуюся муку "Пудов". Всыпаем частями в яичную массу и быстро перемешиваем лопаточкой снизу вверх.
Выливаем тесто в смазанную маслом форму и ставим в горячую духовку. Примерно через десять минут (когда бисквит хорошо поднимется) температуру снижаем до 170-160 градусов и выпекаем еще минут двадцать. Смотрите по своей духовке. У меня обычно выпекается 25-30 минут.
Готовый корж прямо горячим переворачиваем на блюдо, сразу же делаем в нем много-много дырочек деревянной шпажкой и заливаем сгущенкой, смешанной с небольшим количеством горячей воды. Оставляем для пропитки на часик.
Пирог получается очень нежный, пушистый, вкусный! Отличное дополнение к чаю и кофе. Приятного аппетита!

Если я пеку бисквит не для торта, то выпекаю его тонким, чтобы скрутить в рулет. Начинка - любой джем. Мне нравится протертая клюква.
Просто сгущенка вареная или обычная
Любимое варение или джем
Да все что угодно !!!
Шоколад
Заварной крем
Любимое варение или джем
Да все что угодно !!!
Шоколад
Заварной крем
С ванильным мороженым, можно взбитых сливок добавить


посыпать до выпекания орехами и сахаром для сахарной корочки
пропитать можно кофе, полить растопленным шоколадом, пудрой, конечно, можно
пропитать можно кофе, полить растопленным шоколадом, пудрой, конечно, можно
Десерты в стакане делаем с кусочками бисквита
раньше такой продавался любила. сама редко пеку
Я чтобы крем лучше получился смачно кончаю в него
Похожие вопросы
- Подскажите пожалуйста по какому рецепту бисквит лучше приготовить?
- рецепт супер бисквита
- Жалуются, что бисквит сухой
- Почему бисквит не поднимается?
- бисквит
- Почему опадает бисквит?
- Не получается сделать бисквит. Помогите.
- при заготовки теста для бисквита нужно желтки от белков отделить или разницы нет? спасибо
- как сделать пушистый бисквит
- Скажите, почему бисквит опадает?