Десерты, сладости, выпечка

С чем любите подавать бисквит?

Хочу испечь бисквит. Торт делать не буду. Просто разрежу на кусочки. Но вот подумала, с чем его можно есть? Может чем пропитать? С сахарной пудрой? Как вы любите?
Джулия
Джулия
2 323
С сиропом. С медом
Лилия Чопей
Лилия Чопей
93 214
Лучший ответ
С холодцом...
с коньяком, пятилетней выдержки
Джулия Это сарказм? Или действительно бисквит - закуска для коньяка?
мне просто бисквит не заходит. Так что всегда в изделии с кремом
GS
Glamurnaya Suchka
64 299
Элина Петрова в залупу зайдёт
если просто бисквит, пропитываю талым мороженым пломбир, больше ничего не добавляю
Ленка ....
Ленка ....
97 711
Самый простой бисквитный пирог.
Если дома нет ничего вкусненького к чаю, можно быстро испечь вот такой незатейливый и очень вкусный пирог.
Пирог-бюджетный, из того, что на данный момент нашлось в холодильнике!
Для него понадобится:
три яйца (желательно, покрупнее);
две ст. л. ложки кипятка;
пять ст. л. сахара;
пять ст. л. ложек муки (с горочкой);
одна ч. л. разрыхлителя;
две ч. л. ванильного сахара;
немного сливочного масла для смазки;
форма диаметром 22 см.
А также-пять ст. л. сгущенки для пропитки. Можно и больше, если есть! ;-)
Духовку разогреваем до 200 градусов.
Яйца кладем в чашу комбайна, слегка перемешиваем, вливаем кипяток и взбиваем до однородной массы; затем всыпаем сахар, ванильку и продолжаем взбивать до растворения сахара и увеличения массы в несколько раз. Профессиональные кондитеры говорят, что взбивать массу надо не менее 10 минут. В любом случае, сахар должен полностью раствориться, иначе тесто не поднимется при выпечке.
Муку смешиваем с разрыхлителем. Еще лучше-взять самоподнимающуюся муку "Пудов". Всыпаем частями в яичную массу и быстро перемешиваем лопаточкой снизу вверх.
Выливаем тесто в смазанную маслом форму и ставим в горячую духовку. Примерно через десять минут (когда бисквит хорошо поднимется) температуру снижаем до 170-160 градусов и выпекаем еще минут двадцать. Смотрите по своей духовке. У меня обычно выпекается 25-30 минут.
Готовый корж прямо горячим переворачиваем на блюдо, сразу же делаем в нем много-много дырочек деревянной шпажкой и заливаем сгущенкой, смешанной с небольшим количеством горячей воды. Оставляем для пропитки на часик.
Пирог получается очень нежный, пушистый, вкусный! Отличное дополнение к чаю и кофе. Приятного аппетита!
Татьяна Юрна
Татьяна Юрна
53 829
Если я пеку бисквит не для торта, то выпекаю его тонким, чтобы скрутить в рулет. Начинка - любой джем. Мне нравится протертая клюква.
Просто сгущенка вареная или обычная
Любимое варение или джем
Да все что угодно !!!
Шоколад
Заварной крем
С ванильным мороженым, можно взбитых сливок добавить
Лена Дмитриева
Лена Дмитриева
66 388
посыпать до выпекания орехами и сахаром для сахарной корочки
пропитать можно кофе, полить растопленным шоколадом, пудрой, конечно, можно
Aigerim Matibekova
Aigerim Matibekova
97 535
Десерты в стакане делаем с кусочками бисквита
DA
Dikos Askarbekova
95 768
раньше такой продавался любила. сама редко пеку
Я чтобы крем лучше получился смачно кончаю в него
Baroneti Baroneti
Baroneti Baroneti
388