Десерты, сладости, выпечка
Печенье без ванилина
Лёгкий рецепт печенья без ванилина. Сахарное или с какао. Быстро и легко.
пашел в магаз купил юбилейного
Не смотря на длинный текст, печенье очень быстрое. просто рецепт подробно описан.
Французское печенье САБЛЕ. работы 5 минут. 200 грамм мявкого отличного сливочного масла, пол стакана сахарного песка, четверть стакана сахарной пудры, 2 желтка. пол чайной ложки соли, 2 стакана белой муки. масло и сахара и пудру смешать в гладкую массу. не взбивать. добавить соль и желтки. опять хорошенько перемешать, добавить порциями муку каждый раз размешивая. ( можно все делать миксером с насадкой гитара.) мешать только пол минуты, пока мука не войдет. миску миксера лучше обмотать полотеенцем, чтоб мука не разлетелась.
полученое тесто разделить пополам и каждую половину завернуть в пленку и скатать колбаску диаметром в 5 см. . поставить в холодильник на пару часов. противень накрыть пищевой бумагой, духовку включить на 180. каждую колбаску вынуть из пленки и порезать кружками толщиной в сантиметр - полтора. разложить на противне и печь 15 -17 минут до светло бежевого цвета.
вариация - перед печеньем белок слегка взбить и окунуть в него кружки теста, а потом обвалять их в сахаре.
Французское печенье САБЛЕ. работы 5 минут. 200 грамм мявкого отличного сливочного масла, пол стакана сахарного песка, четверть стакана сахарной пудры, 2 желтка. пол чайной ложки соли, 2 стакана белой муки. масло и сахара и пудру смешать в гладкую массу. не взбивать. добавить соль и желтки. опять хорошенько перемешать, добавить порциями муку каждый раз размешивая. ( можно все делать миксером с насадкой гитара.) мешать только пол минуты, пока мука не войдет. миску миксера лучше обмотать полотеенцем, чтоб мука не разлетелась.
полученое тесто разделить пополам и каждую половину завернуть в пленку и скатать колбаску диаметром в 5 см. . поставить в холодильник на пару часов. противень накрыть пищевой бумагой, духовку включить на 180. каждую колбаску вынуть из пленки и порезать кружками толщиной в сантиметр - полтора. разложить на противне и печь 15 -17 минут до светло бежевого цвета.
вариация - перед печеньем белок слегка взбить и окунуть в него кружки теста, а потом обвалять их в сахаре.
Любое, даже где в рецепте есть ванилин. Просто не положить его туда - и все. Или какие-то проблемы?
Нужен моментальный ответ или могу подумать пару дней? Хотя могу кое-что и сразу тебе ответить. "быстро и легко" бывают только не очень приятные вещи. Быстро и легко над тобой может негодяй надругаться, быстро только кошечки рождаются, быстро и легко в жизни ничего безнаказанно не бывает. Если в жизни это и бывает, то после жизни будет медленно и трудно.
Похожие вопросы
- Какая доза ванилина губительна для организма?
- Песочное печенье. там нужна мука, сахар, ванилин, масло, яйцо (1 шт. ) , и вроде все. Сколько нужно всего?
- Вопрос про ваниль и ванилин:)
- Сколько ванилина нужно добавить в крем для бисквитного торта?
- Кто и как себе когда-либо пробовал готовить печенье овсяное из овсяной муки, толокна, хлопьев, каши, отрубей..?
- ванилин и ванильный экстракт одно и тоже? можно вместо ванильного экстракта положить ванилин? это одно и тоже?
- Меру какого ингредиента нужно изменить в тесте для песочного печенья, чтобы готовое печенье было не столь рассыпчатым?
- Как вы относитесь к шоколадному печенью?Что вы ещё любите сладкого?
- что не так с печеньем?
- Почему печенье Oreo так популярны?