Как вы готовите посикунчики?

Сама недавно здесь услышала это название, стала изучать вопрос, оказалось по-монгольски это хушур, по-кавказски - халюжи, по-уральски "посикунчики".. Халюжи с сыром уже испробовала, пошли хорошо! Понравился формат, делала не больше 10 см..
Тесто: мука 500 гр + (соль 1 ч/л + сметана 1,5 ст/л + горячая вода ~ 85°) = вымесить тесто. Начинка адыгейский (в моем случае "домашний") сыр +соль по вкусу. Сформировать мини-чебуреки, тарелкой обрезать края, жарить в масле.

Если в чебуреки добавить побольше ледяной воды. то они тоже будут посикунчиками, будут прыскать горячим бульоном при надкусывании, это и пельменей касается...

Никак. Но читала, что такие есть пирожки на Урале (из них нечто брызгает). Думаю, что вкусно. Национальное. Для меня самое вкусное-пироги из ржаного теста. С картошкой, с рыбой. Сканцы. Тоже национальное. Россия огромна и многонациональна.

У нас подобная выпечка не распространена. Даже мало кто слышал о такой.

не знаю этого блюда

Лазерсона кто то насмотрелся?
Именно эту выпечку я не готовлю.

Хотя и на Урале живу всю жизнь, никогда о них не слышала, пока не посмотрела "На ножах", где Ивлев пробует их в каком-то предприятии общепита.
И где-то через месяц после этой передачи так называемые посикунчики появились уже в продаже, на полках магазинов. Сама вчера видела в Монетке. Производителя смотреть не стала, прошла мимо.
Зачем всё это?
Это те же самые чебуреки, только малого размера. Чебурек также брызгает бульоном в рот при надкусывании, потому его горячим есть нельзя, во избежание ожога полости рта. Если бульона в чебуреке нет - то это брак в работе. Съедобный, возможно, вкусный, но уже брак. ( То же самое и беляшей касается, и пельменей.

Не готовлю как-то... кто-то помню пошутил про них "поссы-кунчики" и все, как-то желание отпало далее ими интересоваться )))

Впервые слышу такое слово.

У нас есть мелкая рыбёшка писуч. Я яго жарю. На корюшку похож по вкусу. Пописюнчики не готовила и не слыхала про такое блюдо. Знаю драчёну яичную рецепт. Нннадо?

когда о6оссал немного друга во время процесса

ни разу не пробовала посикунчики))) и не готовила тем более)
вот только открыла в гугле посмотреть на них)
делюсь красивым фото)
привет, подруга)

Я слышал это слово, но как оно пишется, к сожалению, не знаю. Разве так?

я не ем мясо... всё..прекратил