Кто нибудь помнит вкус и запах советского МОРОЖЕНОГО? Почему сейчас не выпускают такое? Утратили рецепт?

Не утратили, а спрятали.
Хотят подешевле выпустить - подороже продать.

Коровка из кореновки.. тот самый вкус (хотя бы приблизительно)...

Не помню, я не настолтко старый чтобы ностальгировать по советскому мороженному.
Современное меня полностью устраивает.

В разном возрасте, органы вкуса и обоняния работают по разному, поэтому не будет нам "советского вкуса" уже никогда )), Впрочем и сейчас можно очень хорошее мороженое найти, как и в СССР - плохое.

Коровка из Кореневки почти такое

Скорее совесть утратили

Приезжай в Пятигорск-наешься пломбира с "тем ещё-советским" вкусом! И эскимо к нему в придачу! И причём-недорого.

Сейчас выпускают в тысячу раз лучше . Купите нормальное, а не за 20р .

Такое мороженое сейчас можно сделать только самостоятельно.
Пол-литра сливок 30% и выше - это оооочень важно. 3/4 банки сгущенного молока. Все это дело охладить в холодильнике в течение часа. Смешать и взбивать миксером. Первые пару минут на средней скорости, чтобы не брызгало, потом на максимуме. Бить надо от 5 до 7 минут, от сливок зависит. Вы увидите, что они загустеют и начнет оставаться след от венчика, которые будет держаться секунды 3-4. Всё.
Можно использовать разные наполнители - от какао, кофе, до лома печенья и ягод. Вводим их в самом конце. Разливаем по пиалам и в морозилку на час.
Тот самый советски пломбир.

Если продают в ваших магазинах, попробуйте пломбир Ленинградского хладокомбината №1

Выпускают.
Посмотри в магазинах, название не помню, но на пачке еще написано типа это по рецепту ссср и на такойто номер отправьте нам пожертвования.
Кто пробует из тех кто при ссср жил, говорят реально не отличается, вкус как в детстве.

Советское особо не помню, я как-то в детсве не любитель сладкого была.
А вот где-то в начале 2000-х, было очень вкусное Филевское мороженое - простые брусочки пломбира украшеные розочками из масляного крема. Продавалось в фирменных палатках. Вот его вкус очень отчетливо помню)

Советское мороженое запомнилось Лакомка в желтой кисленькой глазури. Точнее собственно глазурь и запомнилась.

Знаете, есть теория, что в детстве вкусы ощущаются ярче. Но и продукты тоже несколько другие - молоко тогда и сейчас наверняка отличается. Тоесть, в принципе, такой же вкус как в детстве практически невозможно найти. А если по похожести- мне Коровка из Кореновки больше всего напоминает. Не приторная и добавок немного.

Неправда. И сейчас есть такое мороженое, во всяком случае, в нашем городе я такое покупаю, не отличается от того. Не нравится покупное - длайте сами, это не так уж и трудно, даже без мороженицы.

У меня бабушка работала на молокозаводе. Котельная, в которой она работала, была рядом с мороженым цехом. Когда я после школы приходила к ней, мне всегда наваливали целую алюминиевую литровую чашку мороженого. Такого вкуса сейчас нет. Его делали из цельного молока, настолько жирного, что к концу я уже языком не могла провернуть во рту, жир мешал, налипший на небе.

мне нравится современное мороженое. Вполне пригодное в пищу