Десерты, сладости, выпечка
Хочется приготовить не обычный домашний торт.
Что можете посоветовать? Какой нибудь рецепт.
Торт из блинов
Я готовлю Наполеон домашний... а необычный это какой?)
муссовый
Морковный торт
Морковное тесто
Морковь – 250 грамм
Орехи грецкие – 60 грамм
Масло растительное – 150 миллилитров
Мука – 160 грамм (1 стакан)
Сахар – 300 грамм
Яйца – 3 штуки
Соль – 5 грамм
Корица – 5 грамм
Разрыхлитель- 1 чайная ложка без верха
Крем
Сливки не менее 30% жирности – 200 миллилитров
Маскарпоне – 200 грамм
Сахар – 3 столовые ложки
Ванильный сахар – 2 чайные ложки
Пошаговый рецепт приготовления: Морковный торт
1
Приготовим тесто. 250 граммов моркови чистим, моем, натираем на средней терке и складываем в миску.
2
В миску миксера кладем 3 яйца и взбиваем на высокой скорости до получения белой пышной плотной пены. Не прекращая взбивания, вливаем тонкой струйкой 150 миллилитров растительного масла, туда же, не прекращая взбивания, добавляем 300 граммов сахарного песка.
3
В отдельной мисочке смешиваем 160 граммов муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1 чайную ложку корицы и просеиваем в яично-масляную смесь. Добавляем 1 чайную ложку соли и аккуратно перемешиваем в одном направлении, до получения однородного теста.
4
Добавляем в тесто натертую морковь, 60 граммов поджаренных крупно наломанных грецких орехов, перемешиваем.
5
Выкладываем тесто на противень размером 30X40 сантиметров, выстеленный бумагой для выпечки, смазанной маслом. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия приблизительно 20 минут, готовность проверяем деревянной палочкой. Готовый корж вынимаем из духовки и даем остыть.
6
Приготовим крем. В миску наливаем 200 миллилитров сливок, жирностью не менее 30%, добавляем 3 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки ванильного сахара и взбиваем миксером до получения плотного пышного крема. Полученный сливочный крем в три приема смешиваем с 200 граммами маскарпоне.
7
Приступаем к сборке торта. Остывший корж выкладываем на деревянную доску, легко удаляем бумагу и делим на три равные части.
8
Собираем торт, поочередно промазывая коржи кремом. Обмазываем весь торт кремом, бока покрываем поджаренными измельченными орехами.
9
Верх торта украшаем в соответствии с вашим вкусом и фантазией.
Морковное тесто
Морковь – 250 грамм
Орехи грецкие – 60 грамм
Масло растительное – 150 миллилитров
Мука – 160 грамм (1 стакан)
Сахар – 300 грамм
Яйца – 3 штуки
Соль – 5 грамм
Корица – 5 грамм
Разрыхлитель- 1 чайная ложка без верха
Крем
Сливки не менее 30% жирности – 200 миллилитров
Маскарпоне – 200 грамм
Сахар – 3 столовые ложки
Ванильный сахар – 2 чайные ложки
Пошаговый рецепт приготовления: Морковный торт
1
Приготовим тесто. 250 граммов моркови чистим, моем, натираем на средней терке и складываем в миску.
2
В миску миксера кладем 3 яйца и взбиваем на высокой скорости до получения белой пышной плотной пены. Не прекращая взбивания, вливаем тонкой струйкой 150 миллилитров растительного масла, туда же, не прекращая взбивания, добавляем 300 граммов сахарного песка.
3
В отдельной мисочке смешиваем 160 граммов муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1 чайную ложку корицы и просеиваем в яично-масляную смесь. Добавляем 1 чайную ложку соли и аккуратно перемешиваем в одном направлении, до получения однородного теста.
4
Добавляем в тесто натертую морковь, 60 граммов поджаренных крупно наломанных грецких орехов, перемешиваем.
5
Выкладываем тесто на противень размером 30X40 сантиметров, выстеленный бумагой для выпечки, смазанной маслом. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия приблизительно 20 минут, готовность проверяем деревянной палочкой. Готовый корж вынимаем из духовки и даем остыть.
6
Приготовим крем. В миску наливаем 200 миллилитров сливок, жирностью не менее 30%, добавляем 3 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки ванильного сахара и взбиваем миксером до получения плотного пышного крема. Полученный сливочный крем в три приема смешиваем с 200 граммами маскарпоне.
7
Приступаем к сборке торта. Остывший корж выкладываем на деревянную доску, легко удаляем бумагу и делим на три равные части.
8
Собираем торт, поочередно промазывая коржи кремом. Обмазываем весь торт кремом, бока покрываем поджаренными измельченными орехами.
9
Верх торта украшаем в соответствии с вашим вкусом и фантазией.
смотря какие у вас вкусы. с перцем чили попробуйте.
Приготовь в виде хера.))) Шахтерского хера! Сегодня же День шахтера.
из кукурузных палочек и ирисок
Гараш - там вместо муки тёртые грецкие орехи
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=138235
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=138235
Попробуйте приготовить муссовый торт. Тем более сейчас сезон ягод.
Похожие вопросы
- очень хочется приготовить домашний торт своими руками
- Помогите пожалуйста! Мы с мамой хотим приготовить торт, но рецепт не знаем) Помогите, дайте рецепт домашнего торта!)
- Сколько хранится домашний торт при комнатной температуре
- Домашний торт, и все, что с ним связано)
- Как приготовить домашний торт
- как рассчитать себестоимость домашнего торта?
- Подскажите рецепт обычного домашнего или песочного печенья, только свой проверенный рецепт, Очень хочу приготовить
- Как испечь домашний торт торт , только не сложный ?
- У дочки 20 летие! хочется приготовить вкусный торт, но чтобы быстро) Что вы мне посоветуете...
- 800 р за домашний торт, украшенный мастикой дорого или нет? Стоимость торта - 500, за работу взяла - 300. Оцентите, пжл