Десерты, сладости, выпечка

Как приготовить шикарный яблочный пирог?

5 яиц разделить. желтки смешать с 3/4 стакана сахара и 150 грамм масла и полтора стакана муки. получится песочное тесто. тесто размять по дну прямоугольной формы смазаной маслом ( форма из жароупорного стекла). яблоки почистить, нарезать дольками и красиво выложить на тесто лесенкой. насыпать ровно распределив пол стакана сахара, 150 грамм сливочного масла и два пакетика ванили . поставить в нагртую на 180 градусов духовку на 40 минут, накрыв фольгой. пока что взбить белки с 3\4 стакана сазара до острых пиков. вынуть пирог из духовки, раззложить белки на яблоки красиво расправить белки волнами. вернуть в духовку. через 15 минут уменьшить жар до 140 градусов. вынуть и дать остыть. роскошный пирог готов. вынимают его по одной порции, а не целиком.
Юлия Разуваева
Юлия Разуваева
86 195
Лучший ответ
Вопрос в поисковик, там тебе предолжат кучу рецептов.
если не шарлотка, тогда цветаевский
Лена Лысенко
Лена Лысенко
56 480
Шарлотка.
яблоки 4 шт.
творог 100 г.
яйца 4 шт.
сахарный песок 150 г.
изюм 70 г.
мука 50 г.
сливочное масло 20 г.
панировочные сухари 80 г.
корица 1 ч. л.
соль 1/8 ч. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
Что можно не брать, если нет.
Творог.
Изюм.
Панировочные сухари.
Корица.
Разрыхлитель.
Просто Шарлотка, без наворотов.
Рецептов полно в сети.
Варианты.
Светлана Бойко сахара 150 гр это дохера! и 100 то много даже.... а творог ваще не нужен здесь
Анастасия Тютюнькова а сухари зачем?
Анастасия Тютюнькова вот и консультируюсь у супер профи для чего сухари в шарлотке...
Насыпной яблочный пирог - шикарно)
Юлия Кустова
Юлия Кустова
95 768
Нагорном Карабахе
Лунный Цветок
Лунный Цветок
76 832
Нужны яблоки из собственного сада.
Вика Котова
Вика Котова
52 796
Мне кажется уже все обезьяны научились пользоваться гуглом.
Шарлотка классика. Очень вкусно. Яблоки любые.
На сайте Pastry-School есть рецепт пирога из фильма "Самая обаятельная и привлекательная" вот здесь по ссылке: https://pastry-school.online/pirog-noktyurn-ili-kak-soblaznit-kollegu
Яблочный пирог 200 гр. кисловатой сметаны, 150 гр. масла или маргарина, 3 ст. муки, щепотку соли и соды, 5 - 6 яблок, 1/2 ст сахара. В сметану добавить соду и размешать до образования пены. Масло порубить с мукой и добавить соли. Затем все смешать и поставить в холод на 30 мин. Тесто разделить на 2 части и раскатать толщиной 0, 4 мм. Сформировать пирог, начинив его яблоками посыпанными сахаром. Верхний слой теста наколоть вилкой. Выпекать около 45 минут. Когда пирог остынет, разрезать его на кусочки.