Подскажите, какие вкусные начинки для блинчиков вы знаете?

Суши по-русски.
Здорово вчера погуляли, а голова чистая и не болит. Вот что значит хорошая закуска, а главное, знание меры. Еды много всякой осталось, а про вареную картошку мы вчера совсем забыли. Только хлеба нет, что бежать в магазин? Нет, пожарю ка я блинчиков. Ставлю картошку на огонь, разогреваю сковородочку и замешиваю жидкое тесто из пшеничной муки, яичка и молока со щепоткой соли. Тихо шкворчит подсолнечное масло, тесто легко растекается по сковородке. Ладные блинчики получаются, тоненькие с дырочками и даже первый не комом. Складываю их стопкой и каждый смазываю сливочным маслом. Картошка уже кипит, сделаю из нее пюре. Нет блендер не беру, мну ручной толкушкой, а чтобы пюре получилось нежное, без комочков, кладу в него сливочное масло, слегка подсаливаю и, конечно же, от души насыпаю рубленый укропчик. Теперь намазываю его на три блинчика. На край первого кладу соленый огурчик, разрезанный на четвертинки повдоль. На второй маринованные грибочки с рубленым луком, а на третий соленую форель с тоненькими кусочками лимона. Сворачиваю блинчики трубочкой и нарезаю ролы. Много получилось, понадобится большая тарелка.
Ну что, ребята, завтра выходной, сегодня можно выпить! В холодильнике водочка стоит, да и закуска уже готова. Хорошо пошла, а суши очень даже вкусные. Мне особенно понравились ролы с форелью. Ну и умные эти Японцы, такую вкуснятину придумали. Не прошло и минуты, а тарелка уже пустая. Ничего, сейчас еще сделаю, вон в глиняной миске осталось говяжье рагу с помидорами, а еще домашняя, квашеная капустка с клюковкой. «Что, еще с грибочками? Сделаю» . Хороши суши получаются. Наливай!

Какие сейчас блинчики и начинки? Г Пост идёт во всю!

селедка самая вкусняшка

Салат с тунцом
Консервированный тунец в собственном соку измельчить+консервированная кукуруза+тертый сыр+тертое яйцо+майонез.
Все это заворачивается в блин. как не странно, обалденное сочетание

Я делаю так: яблоки или бананы мелко порезать, посыпать сахаром и в микроволновку на 5 мин. Объеденье! Пока горячие можно немножко сливочного маслица для вкуса.

Вкуснее всего мясо, а так творог, варенье, сгущёнка, джем.

сучше всего клубничное варенье!)

Сгущенка и варенка)

очень вкусно со сгущенкой которая с какао... (как шоколад тянучий ^_^ ) и порезать бананы туда..

А я как то делала с лукумом и бананами. режешь вдоль лукум и бананы, и по кусочку на блинчик. и обжариваешь на сливочном масле или в микровалновке можно. лукум плавится и болучается как крем, не застывает даже остывши. и банан размегчается. вкусно, правда слегка сладковато.