Как приготовить клубничный мусс со сливками?

1 стакан клубники, 1 стакан сахара, 2 белка-20 минут взбивать миксером, разложить в вазочки и на 2 часа в морозилку. потом украсить ягодками.

Клубничный мусс
Ингредиенты:
- 150 г клубники
- 160 г сахара
- 30 г желатина
- 10 г кислоты лимонной. Для сиропа: 50 г клубники
- 150 г воды
- 100 г сахара.
Приготовление
Подготовленную клубнику протереть через сито, полученный сок-пюре переложить в фарфоровую миску и поставить в холодильник. Оставшуюся в сите массу залить горячей водой и варить 5 минут, процедить. В отвар добавить сахар, замоченный желатин и, помешивая, нагреть до кипения, снять с огня, соединить с соком-пюре, охладить до 40°С и активно взбивать до образования густой однородной массы и увеличения объема в 2-2,5 раза.
Разлить по формочкам и поставить на холод для застывания.
Готовый мусс разложить в тарелки, полить сиропом, подать с молоком или сливками.
Для приготовления сиропа клубнику размять, залить горячей водой, варить 5 минут, процедить, добавить сахар, прокипятить.

Когда приготовите не забудьте пригласить меня на чай. Люблю такие мероприятия.

150 г клубники
60 г сахара
5 г желатина в листах
20 мл белый Ром
280 мл свежих сливок

промыть и очистить клубнику, и порезать. на сковородке подогреть пол дозы клубники с сахаром и затем фламбировать ромом, затем добавить
замоченный в холодной воде жилатин (отжатый и перемолотый в блэндэре с оставшейся клубникой) .
взбить сливки до очень густой консистэнцыи, очень осторожно добавлять в преждеполученную массу медленно перемешивая с низу вверх. готовый мусс поставить в холодильник для охлаждения.

лучше попробуйте ягоды свежие смешать в миксере с мороженным и молоком

че это такое за х*ета.... нормальной едой надо питаться, картошкой.... мясом.... супом, А потом почему у нас тут чешется, там болит, нехер жрать поеб*нь всякую!