Вопрос про начинки в торте

Ябы добаила нарезанные половинками вишни, пропитанные коньяком или ликером. Сочетание сладкого крема с легкой горчинкой и слегка кисловатой вишней, по моему, идеально. Только вишню брать не от варенья или компота, а лучше свежезамороженную. Разморозить, сцедить сок, который пустить на пропитку кордей, вишни положить в коньяк или ликер (но не увлекаться, не наливать туда его до бесконечности, чтобы вишня в нем аж плавала)., подержать их там примерно часа 2-4, время от времени помешивая, чтобы она равномерно пропиталась, сцедить. То, что осталось после вишни (там все равно еще будет сок, ну и коньяк так же), смешать с соком, сцененным сразу после разморозки. Этой смесью пропитать коржи. Когда намажете первый корж кремом, положить половину вишни поверх него. Остальнйй украсить верх торта. Орехи тогда я бы не добавляла, они исаортят нежный вкус торта. Можно еще вместе с вишней посыпать торт натертым горьким шоколадом. Если вишня будет очень кислой, можно полоить в нее немного сахара, когда будете замачивать в коньяке.

В торте обычно крем.... начинки в пирогах... НЕ?)))

нарушить нормы пропитки начинки коньяком в 5 раз

классическое- взбить сливочное масло со сгущенкой.. можно и орехи добавить

Если уж любите бисквит, то можно сделать три слоя .Одна прослойка масляный (масло со сгущенкой), другой вишневое или смородиновое варенье Сверху украсить вишней на спирту если у Вас такая есть или другими фруктами Например, киви

пропитать коржи сиропом от вишнёвого варенья

я покупала подобный торт: шоколадный бисквит, шоколадный крем-чиз и нам добавляли вишню, это было очень вкусно

крем я бы сделала мой любимый - взбитые сливки+маскарпоне, в прослойку/пропитку вишня и ее сок

..В бисквит не надо ничего добавлять.. вишневый сироп на пропитку.. крем какой любите.. я люблю масляный или сливки + сахарная пудра и творог.. а арахис обжарить и измельчить ножом или блендерои до средней крошки...

можно измельчить орехи в порошок и добавить в крем и в тесто, можно шоколад в крем, все зависит от вкуса и фантазии

подари папе вискарь и "испеки" шашлыков ツ

Крем слив. масло и сгущенка не очень удачный совет. Крем д. б. десертом. И чтобы он был таким ОБЯЗАТЕЛЬНО надо в крем добавить коньяк, или ликер или крепкое десертное вино. На 1 б сгущенки 200 гр слив. масла и 2-3 ст. л. коньяка .Если вино, то чуть больше Не делайте без этой добавки. Она снимет жирный привкус и придаст десертный вкус. .