Почему пицца готовится так долго?

оно на дрожжах ?

это не пицца, а пирог какой-то. И да, при 180с минут 20

????у Вас точно духовка исправна? пиццу желателно готовит" на максимал"ной температуре. и начинка должна быт готова.

да какие 220.. макс делать, причем верхний нагрев, чтобы края подгорели. ну раскатывать тонко, почти как на пельмени. А это, если сверху накрыть почти как кулебяка))

у итальянцев в пиццерии печь от 400 градусов и выше так как пицца любит жар

Это не тесто - это шуба! Раскатайте тесто в 2 раза тоньше. Моя пицца готовится ровно 15 минут в духовке на 150 градусах на режиме с конвекцией. Воспользуйтесь слоеным тестом -и домашних от пиццы будет не оттянуть за уши.

Ленивая из батона готовится быстро, менее 10 минут. А время для классической определяется прежде всего пропеканием, выпечкой теста.

Тесто надо потоньше раскатывать. Я не катаю, а растягиваю по форме. Начинка готова, поэтому готовиться только тесту надо. Минут 15-20.Разогреваю духовку до максимума.

Да, тесто слишком толстое.

Ни фига у тебя тесто под пиццу как лаваш грузинский толстое очень, тонкое надо расскатывать.,

А ещё ведь, как на грех,
Тесто я поставила.
Я и с ЛЕНКОЙ посижу,
И за тестом погляжу.
Отправляйтесь на дежу..
Ну, тогда я ухожу!

Пицца и готовится 15 минут, а то что у вас к пицце отношения не имеет

Так у вас и не пицца, а пирог "а-ля пицца". Тесто должно быть тонкое, а не как у вас.