Почему пицца получилась твердая как кирпич? что я делала не так?

у меня раньше тоже не получалось, но со временем научилась, и последние несколько раз вообще шикарная.
попробуйте вот по такому рецепту:
для теста:
1,1/2 стакана теплого молока
3,1/3 муки
1 пакетик сух дрожжей
1 ч. л соли
пол ч. л сахара
2 стол ложки оливк или раст масла
замесить тесто, подождать пока поднимется, раскатать на протвине, смазать майонезом и кетчупом и выложить начинку, посыпать сыром, дать пицце подняться и в нагретую духовку до 180градусов, выпекать минут 15-20 до готовности

делай на противне а не на решетке. время приготовления- 7 мин при 220 градусах.

Попробуйте сделать такую, точно не будет кирпича!
ЖИДКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, полстакана муки, щепотка соли, 2 ч. л. саxара, полчайной ложки разрыxлителя – все смешать, вылить на смазанную маслом и посыпанную мукой сковородку. Выложить на тесто начинку, сверxу посыпать тертым сыром и запечь.

кто же знает как Вы делали и из чего...

соду не положили или разрыхлитель.... или жиров мало ( сметана, маргарин)

либо тесто, либо просто передержала в духовке

у вас пицца, а у меня простой тортик - сметанник, пять раз уже его пыталась делать, а он то не допечется, то сгорит.... так жаль....

А у меня щи из квашеной капусты не получаются, пробовала и так и этак - все время фигня,,,,

вместо муки цемент всыпали

много муки

наверно слишком тонко раскатали. или передержали.

тесто в следуеший раз попробуй помягче сделать само тесто