Вы жарите пирожки на боках?

..Я наливаю масла столько .. что бы они купались в нем... и в таком случае они получаются красивые и без белых боков полосок... емкость лучше брать высокую и не широкую... и тогда масла понадобится не больше чем на сковородку с широким дном.... но по времени подольше получается.. так как пирожков или пончиков помещается на пару штук меньше..

Нет!... если речь о жареных пирожках, то и так прекрасно прожариваются...

да, поворачиваю 4 сторонами. масла немного наливаю

иногда если они толстые
чтобы не расходовать лишнее масло надо жарить в небольшой ёмкости - казане или даже утятнице \\ оставшееся мучное масло можно удалить салфеткой или пучком туалетной бумаги в пакет и на выброс а потом форму отмыть с добавлением горчицы

если сильно поднимутся, то могу и повернуть на бок. Пряженые пирожки гораздо вкуснее печеных

делать чтоль нечего

масла 1-1.5 см.
просто жарю с двух сторон,
бока прожаренные получаются

Если жарю, то да. Но жарю редко, обычно запекаю в духовке.

"Вы жарите пирожки на боках?"
нет. только на животе. с боков они сваливаются....

Жареные пирожки не делают слишком толстыми или опускают во фритюр, они тогда плавают в масле и их надо переворачивать, так и беляши жарят

Уже лет 10 не жарим пирожки, в духовке печем. Раньше спец. кастрюлька была небольшая, чтобы много масла наливать, и тогда пирожки жарятся во фритюре полностью.

пирожки я делаю круглыми)

Их пекут вообще то.

Категорически нет. Белобокие - вкуснее)

Пирожки обычно пекут, это же выпечка, а не котлета!

Неа. Крышкой просто накрываю и все само пропаривается.