Десерты, сладости, выпечка

Подскажите рецепт быстрого пирога к чаю!!

Самый быстрый пирог - Шарлотка. Сковороду смазать раститльным маслом. Выложить на дно порезанные яблоки и залить тестом. Рецепт теста: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щипотку соды, все хорошо размешать и залить яблоки. Выпекать 20 мин. при 200 градусов. Если рецепт пригодится, буду рада!
Айдана Исаева
Айдана Исаева
74 581
пачка творога, Яйцо, 1/2 стак манки, 1/2 стак сахара, сода на конч чайн ложки. сметаны стол л. . Взбить, в сковородку и в плиу на 30-40 мин. Можно сверху повидлом, яблоками выложить
Гавно вопрос---Слой фанеры слой повидло!
Итак, для теста понадобится:
Яйцо – 3 шт.
Сахар – 1 стакан
Сметана – 200 гр.
Мука – 1,5 стакана
Соль по вкусу, гашеная сода
Начинка традиционна:
Лимон – 1-2 шт. (зависит от размера и от вкуса)
Сахар – 1-1,5 стакана (опять-таки, от количества лимонов зависит)
Мёд – 2 ст. ложки
1. Яйца перемешать с сахаром (я использую блендер) , добавить сметану, соль и соду, и снова перемешать. Добавить муку. Размешать в однородную массу.
2. Форму для выпечки смазать маслом (по рецепту идет сливочное, но я забыла его купить, смазала оливковым! ), обсыпать манной крупой. Тесто влить в форму и выпекать в духовке порядка получаса, температура примерно 180-200, до момента пока верх коржа не станет приятного янтарного цвета.
3. Пока печется корж, лимон ошпарить кипятком, либо подержать в очень горячей воде несколько минут, затем порезать на небольшие кусочки и размолоть в блендере (либо через мясорубку) , добавить сахар и мед, и еще немного взбить.
4. Вытащить корж из формы и разрезать вдоль на две части.
5. Нижний корж щедро полить лимонной начинкой (лучше сюда залить больше половины начинки) , затем положить сверху второй корж и также облить всё лимонной начинкой. Лучше обливать еще горячие коржи, чтобы сахар, содержащийся в ней, таял.
6. Поставить на холод на час - другой. После охлаждения, верхняя заливка становится приятного карамельно-блестящего цвета, а пирог достаточно нежный и сочный…
Aigul Tursynbayeva
Aigul Tursynbayeva
3 979
зайдите на сайт поварёнок, там очень много разных рецептов.