Десерты, сладости, выпечка
Пожалуйста кто не поленится, напишите как делаете 3 д желе... чтоб четко были видны цветы
И чтоб не застревало в шприце
Чайные и пластиковые ложки.
Медицинские шприцы: на каждый цвет по отдельному шприцу.
Ножи пластиковые и кухонные с лезвиями различной формы, длины и ширины.
Красители пищевые.
Желатин.
Пищевые красители или соки ягодные.
Вода.
Молоко.
Чистая тряпочка.
Формочка для желе.
1. Делаем основу — прозрачное желе с сахаром и лимонной кислотой. Прозрачное желе-основа делается на воде и должно как следует застыть в формочке.
2.Вторая часть желе замачивается по инструкции, растворяется на водяной бане и смешивается с молоком. Далее разливаем молочное желе по отдельным емкостям и добавляем красители. Молоко очень нужно добавлять в подкрашенное желе, чтобы цвет был интенсивнее и ярче. Также молоко делает желе непрозрачным и матовым — это позволяет ему контрастировать с прозрачным желе-основной.
3. Подкрашенное желе набираем по шприцам и начинаем работать. Для того, чтобы создать цветок, нам понадобится только шприц или остроугольная соломинка. Для цветов с широкими лепестками подойдут ложечки и соломенки с расширениями по краям.
По ссылке если надо посмотрите видео
https://youtu.be/78bRHlmBEsk
Медицинские шприцы: на каждый цвет по отдельному шприцу.
Ножи пластиковые и кухонные с лезвиями различной формы, длины и ширины.
Красители пищевые.
Желатин.
Пищевые красители или соки ягодные.
Вода.
Молоко.
Чистая тряпочка.
Формочка для желе.
1. Делаем основу — прозрачное желе с сахаром и лимонной кислотой. Прозрачное желе-основа делается на воде и должно как следует застыть в формочке.
2.Вторая часть желе замачивается по инструкции, растворяется на водяной бане и смешивается с молоком. Далее разливаем молочное желе по отдельным емкостям и добавляем красители. Молоко очень нужно добавлять в подкрашенное желе, чтобы цвет был интенсивнее и ярче. Также молоко делает желе непрозрачным и матовым — это позволяет ему контрастировать с прозрачным желе-основной.
3. Подкрашенное желе набираем по шприцам и начинаем работать. Для того, чтобы создать цветок, нам понадобится только шприц или остроугольная соломинка. Для цветов с широкими лепестками подойдут ложечки и соломенки с расширениями по краям.
По ссылке если надо посмотрите видео
https://youtu.be/78bRHlmBEsk
Это же очевидно, чтобы все видно было, прозрачное и бесцветное (но при этом и невкусное) должно быть, чтобы в шприце не застывало, должно быть теплым. Сама не делаю, не вижу интереса в этой затее
С шприц для чего? Желе варите прозрачное, белое, жёлтое малиновое и будет просвечиваться всё что внутрь положите
Похожие вопросы
- народ желе мне надо было вот так на торт положить как делать торт с желе?
- Кто делал поделку цветы из конфет? Напишите как делали!
- напишите пожалуйста рецепт блинчиков?как их правильно делать?
- Дайте, пожалуйста, рецепты безопарного и опарного способов приготовления дрожевого теста. Доступно и четко. Спасибо
- Подскажите пожалуйста какие нибудь рецепты десертов, сладостей и т. д.
- посоветуйте, пожалуйста, вкусный рецепт куличей, которые вы делали сами.
- напишите как делать дрожжевое тесто. по подробнее. и какие дрожжи нужны?можно сухие?в маленьких пакетиках или какие?
- хочу сделать красную мастику. чем ее покрасить, если красителей в магазинах нету? соком свеклы? напишите кто делал сам
- Дайте, пожалуйста, рецепт оладьей, как вы их делаете. Хочу приготовить. А рецепт забыла. Спасибо!
- Подскажите пожалуйста рецепт пирога "Шарлотка"...Давно не делала, забыла.