Десерты, сладости, выпечка

Кто знает как делать торт "Гнездо глухаря"?

мука,
1,5 стакана сахара,
3 яйца,
150 грамм маргарина,
2 столовые ложки меда,
1 чайная ложка разрыхлителя
для крема:
1,5 кг сметаны,
1,5 стакана сахара
грецкие орехи
Из ингредиентов замесить тесто. Оно получается рассыпчатым и маслянистым. Отщипываем от теста небольшие кусочки и заворачиваем в них грецкие орехи, формируя шарики. Шарики раскладываем на смазанном маслом противне на значительном расстоянии друг от друга (при выпечке они увеличатся почти в двое) и выпекаем при температуре 150 градусов, пока не зарумянятся, минут 15-20.
Пока шарики пекутся, взбиваем сметану с сахаром.
Выпеченные шарики обмакиваем в крем и выкладываем в форму слой за слоем. Затем заливаем все это остатками крема - он должен полностью закрыть все шарики. Сверху посыпаем тертым шоколадом.
Ставим на ночь в холодильник.
*****enka *****
*****enka *****
55 484
Лучший ответ
Ну, надо же, оказывается и торт с таким названием существует.
А я только про салат слышала.
торт "гнездо глухаря" (Торты )
Ингредиенты:
Тесто: 1 ст. сахара, 2 яйца, 2 ст. л. мёда 2 ч. л. соды 100 г маргарина, мука (сколько возьмет) .
Крем: 800 г сметаны, 1 ст сахара

Глазурь: 100г сливочного масла, 6 ст. л. сахара, 10 ст. л. молока, 6 ч. л. какао.
Инструкции:
Замесить тесто. Выдержать его 30 мин в холодильнике. Из теста делаем шарики величиной с грецкий орех и в каждый закатываем по 1 ореху - арахису. Выпекаем. Обмакиваем в крем (взбить 800 г сметаны и 1 ст. сахара) .
Укладываем в форме горки с отверстием посередине. Залить шоколадной глазурью. Для приготовления глазури, в кастрюле соединить 100г сливочного масла, 6 ст. л. сахара, 10 ст. л. молока, 6 ч. л. какао. Довести до кипения.
В отверстие кладём 2-3 шарика ("яйца").
Natalia Sili
Natalia Sili
89 415
Зайди на сайт say 7.Рецепты Анастасии Скрипкиной
Вот здесь есть подробный рецепт с картинками http://blogs.privet.ru/community/kitchen-tested/41768074
Рецепт по ссылке в источнике.
незнаю...