Десерты, сладости, выпечка

Самый простой и бюджетный тортик на маскарпоне ?

Здравствуйте, я хочу тортик, но не абы-какой, а "что-то новенькое", в общем вместо кремового торта хочу попробовать сделать торт на сыре маскарпон (е) (не знаю как склонять сыр) - подскажите, какие есть варианты простых и бюджетных рецептов такого торта (бюджетный в том плане, что бы сделать самому было дешевле, чем купить такой в магазине)
Спасибо за ваши ответы
Богдана Проданчук
Богдана Проданчук
67 723
Лимонный чизкейк с медом

Ингредиенты:

200 г сухого печенья

50 г растопленного сливочного масла

1 ст. л. сахара

1,5 ст. л. лимонного ликера

500 г сливочного сыра Филадельфия

250 г Маскарпоне

150 г сахара

2 ст. л. меда

3 яйца

цедра и сок 1 лимона

Приготовление:

Печенье измельчить и перемешать с маслом, сахаром и ликером. Уложить смесь на дно круглой разъемной формы и поставить в холодильник на 30 минут.

Взбить сливочный сыр и маскарпоне с сахаром, медом, цедрой и соком лимона. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.

Разогреть духовку до 150°C. Перелить начинку в форму с печеньем и запекать 1 час.

Выключить духовку, оставить чизкейк в ней еще на 2 часа. Затем охладить.
Элеонора Волженина
Элеонора Волженина
33 723
Лучший ответ
Богдана Проданчук неплохо, на что можно заменить мед и можно ли заменить лимонный ликер на ром или виски?
Элеонора Волженина Думаю мед можно заменить коричневым сахаром, лимонный ликер возможно заменить ромом, но вкус чизкейка измениться))
Элеонора Волженина На жирные сливки))
Любые коржи + крем-чиз с маскарпоне. Но с ним торт точно не будет бюджетным ))
Катя Симонова
Катя Симонова
65 906
испечь бисквит, пропитать коржи. Сливки взбить с сахарной пудрой, перемешать с маскарпоне. На коржи выкладывать клубнику, сверху крем, когда торт сформирован, обмазать кремом и убрать в холодильник часок на 8, перед подачей украсить
Диана Лобанова
Диана Лобанова
66 669
Клубнично-шоколадный тирамису хотите? Как раз сезон клубники. И без выпечки :
Марина Бородий
Марина Бородий
58 691
Бюджетный с маскарпоне? Банка в 200 граммов почти 200 руб...
ЛР
Лариса Русличенко
69 371
Тирамису
Он не оч дорогой если печенье самим испечь или купить оно тоже бывает не дорого
Савоярди которое
Людмила Саморокова
Людмила Саморокова
69 618
Богдана Проданчук только не кофейный торт (и уж тем более не Тирамису), есть что-то другое?
Бюджетный- это бисквит на кефире и крем сметанный. А с москарпоне- это дорогой и шикарный торт. Потому как крем готовится из сливок не менее 33% и москарпоне с сах пудрой. Москарпоне дорогой и сливки за 200р стоят. У вас один крем в 500р выйдет.
СТ
Светлана Тюпа
96 280
чизкейк мб? или заливной пирог с вишней: корж из перемолотого печенья с маслом сливочным, яйцо с маскарпоне и сахаром взбить, смешать с любыми ягодами или вообще без оных, и запечь до готовности (пока масса не затвердеет). я так делала, вкусно, но оооочень жирно. если вас это не смущает, то это ваш вариант). в пропорциях не скажу, на глаз всегда делаю.
Елена Сахнюк
Елена Сахнюк
81 396
Богдана Проданчук ничего не делаю на глаз, очень нужны пропорции (хотя бы примерно)

Похожие вопросы