подскажите какой-нибудь низкокалорийный десерт (кроме фруктов)

зефир, мармелад.

головка лука

Вот например - Банановый пудинг
(Низкокалорийный рецепт)

Ингредиенты:
Обезжиренное сладкое сгущенное молоко – 400 г
Холодная вода – 1 ½ стакана
Смесь для ванильного пудинга – 85 г
Сливки для взбивания – 2 стакана
Маложирные ванильные вафли – 36 шт.
Бананы, порезанные ломтиками – 3 шт. среднего размера

Приготовление:

1. Смешайте сгущенное молоко, воду и смесь для пудинга до однородного состояния.
2. Добавьте охлажденные взбитые сливки.
3. Выложите один стакан смеси на дно формы для запекания. Накройте третей частью вафель и ломтиками бананов.
4. Сделайте еще один слой.
5. Охладите несколько часов перед подачей.

Количество порций: 10
Состав 1 порции: калорийность – 267 калорий, жиров – 3 г, холестерина – 5 мг, натрия – 221 мг, углеводов – 52 г, белков – 4 г.

Зефир)

ЗАМОРОЖЕННЫЙ СЛИВОВЫЙ ДЕСЕРТ

Время приготовления: 10 мин + 2 1/2 ч на заморозку + 5-10 мин

Калорийность: В 1 порции: 142 ккал, 0.2 гр жиров

Ингредиенты: На 6 порций:
600 гр красных спелых слив, порезанных на 4 части, очищенных от косточек
3 ст. л. кордиала из бузины или яблочного сока
2 яичных белка
6 ст. л. сахара/сахарозаменитель
красная смородина для украшения

Инструкции: Очень важно использовать спелые сливы для этого десерта - они намного вкуснее и кожуру с них снимать проще.

1. Соединить в кастрюле сливы, кордиал или яблочный сок и готовить на медленном огне 5-10 мин, пока сливы не будут мягкими и их кожура не начнет отходить. Дать им немного остыть и снять как можно больше кожуры (это не очень просто сделать, но оно стоит того, потому что десерт получается намного более кремовый) .

2. Переложить сливы в кухонный комбайн и сделать однородное пюре. Накрыть и охлаждать 1 час. В большой чистой миске взбить яичные белки в крутую пену и постепенно добавить сахар. Перемешать со сливовым пюре.

3. Переложить сливовую смесь в низкий контейнер и поставить в холодильник на 1 1/2 часа, пока смесь не станет густой и начнет замерзать. Подавать с легким печеньем, украсив красной смородиной.

На заметку: Чтобы сделать этот десерт в любое время года, используйте консервированные сливы.