Что будет, если торт не полностью пропекся?

Торта не будет . Подгорел и не пропекся корж - замешивайте новую порцию и пеките заново.

Если пронесет, то не пронесет, а если не пронесет, то пронесет

Эти коржи можно пустить на сухари, а вам начать готовить торт после того, как купите новою духовку, ну или ищите рецепты торта без выпечки или на сковороде

купить новую духовку

Торта не будет

ну легкое отравление, это же понятно должно бы быть, так что надо допекать, вообще всю еду надо доготавливать до съедобного состояния

1. Что за тесто? Это важно. (Вообще торт - это уже конечный продукт, итог. А то, что вы печете - либо коржи, т. е. заготовки для торта, либо пирог, кекс.)
2. Если горит внизу, значит ли о газовая духовка, тогда это закономерно, что внизу сильнее греет. Либо верхний тен отключен, а работает только нижний. Либо нижний тен сильнее греет. Выход: поднимать противень выше, подкладывать под противень на любом уровне под ним, либо еще лист/прттивень либо любое препятствие горячему воздуху, нагреву. Кирпич, как вариант.
То, что горит сбоку с одной стороны - просто поворачивать лист/противень во время готовки на 180 градусов.
3. 20 мин убрать из общего времени приготовления - это значительно для конечного результата. В таком случае просто накрываем верх пирога либо фольгой, либо пекарской бумагой, либо вторым противнем и допекаем.
4. От вида теста зависит многое в процедуре выпекания. И какая была выставлена температура?

Надо доготавливать еду и купить новую духовку