Вроде что-то суфлейное. Помню вкус ванильно-сливочного ароматизатора и кислинку.
Что-то не могу найти описание торта.
	
	
	Десерты, сладости, выпечка
	
		
		
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
																				
							
			
	
		
			Советский торт "Адажио" с каким кремом был?
https://zen.yandex.ru/media/ammo1/vkus-detstva-5da06a66e4f39f00b228c646 
Вот,нарыла инфу,я тоже помню этот торт,там была суфлейно - зефирная начинка...Легкий тортик был...
				
							Вот,нарыла инфу,я тоже помню этот торт,там была суфлейно - зефирная начинка...Легкий тортик был...
не помню такой торт
				
									
								
									Ольга Скрипова								
								В Москве был. Не знаю насчет других городов.							
											Вот, нашла здесь же, на ответах. Торт я не пробовала, но, судя по фотографиям в разрезе, возможно, что рецепт близок к реальному)
Бисквит
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, все размешать, выпекать на среднем огне 30 минут.
Бисквит пропитан шоколадно-ванильным ликером, разбавленным сваренным сиропом.
Суфле-крем
40 г желатина, 1 стакан молока, 300 г сливочного масла, 10 яиц, 2 стакана сахара, 1 столовая ложка муки, ванилин на кончике ножа
Желатин развести в 150 г теплой воды, настаивать 30 минут.
Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать, добавить муку, размешать, на водяной бане довести до кипения. Массу остудить и добавить в нее масло, ванилин. Все взбить.
Желатин подогреть, процедить.
Белки взбить с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влить желатин, тщательно перемешивая. Соединить крем и белковую массу.
Сборка
Бисквит разрезать на две половинки, одну уложить в Форму, залить кремом, накрыть вторым коржом, оставит застывать на 4-5 ч. в холодильнике.
Вынуть из формы, украсить белковым кремом.
Белковый крем:
1 белок сильно охлажденный взбиваем со стаканом сахара или полстаканом сахарной пудры. Как только крем начнет загустевать и побелеет, не прекращая взбивания, вливаем сок из половинки лимона. Еще немного взбить – крем на глазах станет белоснежным и густым.
				
							Бисквит
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, все размешать, выпекать на среднем огне 30 минут.
Бисквит пропитан шоколадно-ванильным ликером, разбавленным сваренным сиропом.
Суфле-крем
40 г желатина, 1 стакан молока, 300 г сливочного масла, 10 яиц, 2 стакана сахара, 1 столовая ложка муки, ванилин на кончике ножа
Желатин развести в 150 г теплой воды, настаивать 30 минут.
Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать, добавить муку, размешать, на водяной бане довести до кипения. Массу остудить и добавить в нее масло, ванилин. Все взбить.
Желатин подогреть, процедить.
Белки взбить с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влить желатин, тщательно перемешивая. Соединить крем и белковую массу.
Сборка
Бисквит разрезать на две половинки, одну уложить в Форму, залить кремом, накрыть вторым коржом, оставит застывать на 4-5 ч. в холодильнике.
Вынуть из формы, украсить белковым кремом.
Белковый крем:
1 белок сильно охлажденный взбиваем со стаканом сахара или полстаканом сахарной пудры. Как только крем начнет загустевать и побелеет, не прекращая взбивания, вливаем сок из половинки лимона. Еще немного взбить – крем на глазах станет белоснежным и густым.
https ://povar.ru/r ecipes/tort_adajio-22540.html
				
									
								
									Ольга Скрипова								
								Ок, гуглить вы умеете. Я тоже. Это не тот торт, от слова "совсем"							
											Похожие вопросы
- Какое минимальное количество коржей допустимо в торте "Наполеон"?
 - Какой из городов России славится тортом " Паутинка " ? Покажите его торт !
 - Как приготовить торт "медовик"?
 - Насколько реально приготовить традиционный торт "Наполеон" в домашних условиях
 - Торт "Красный бархат"
 - Вы помните жуткие советские торты с обилием жирного крема? Из чего его делали?
 - Як приготувати торт "Арабська ніч" з фініками, покажіть покроково, з фото?
 - Хозяюшки, расскажите как приготовить бисквитный торт с желе, с творожным-желейным кремом.
 - Бисквитный торт. Напишите вашу любимую прослойку и крем для бисквитного торта
 - Дайте рецепт шоколадного крема для торта из готовых коржей. именно шоколадного крема!!