Десерты, сладости, выпечка
Поделитесь пожалуйста рецептом Пасхи в хлебопечке!
Всем откликнувшимся огромное МЕРСИ!
творог в хлебопечке не готовится
Жулдыз Жунусова
умные люди поняли о чем я! к сожалению Вас Бог не наградил умом!
Ингредиенты:
1 л молока
100 г дрожжей
250 мл сметаны
30 яиц
600 г сливочного масла
2 ст. л. крепкого чаю
4 г ванилина
300 г изюма
1 ст. л. жира (обычно лью олию, но и смалец годится)
0, 5 стакана водки
лимон
За сутки замочить разрезанный лимон в водке.
К 23.00 делаем опару:
заварить 0, 5 л молока, 300 г масла и 1 стакан муки. Остудить до 40 градусов.
Размешать 1 ст. л. муки с 1 ст. л. сахару и растереть их со 100 г свежих дрожжей, добавить заварку, смешать с остужённым завареным тестом, слегка посыпать мучицей, поставить в тёплое до утра.
С вечера же растереть желтки с сахаром (чтобы не сойти с ума, проще по весу взять сахарную пудру и воспоьзоваться миксером, а то я вручную сражалась один год с сахаром, чуть в психушку не залетела )
В 6 утра, помолясь, желтки соединяем с тёплым маслом, тёплым молоком, опарой и досыпаем муку, как на густоватые оладьи. Вымесить и поставить подходить. "Опускать" тесто трижды. Перед последним разом вмесить жир, сметану, выжать лимон, вылить водку, добавить изюм, смешанный с парой ложек муки.
В формы - промасленную или пекарскую бумагу, формы заполнять лишь на треть, дать расстойку, выпекать на лёгком огне, когда вынете - не пытайтесь достать моментально из формы. Пусть минут пять полежат на боку в форме, потом на бочок на полотенце на подушку без формы до остывания, а потом уже и украшать. Я первый раз когда делала, чуть по второму кругу в духовку не запихнула, они шевелятся, как живые, пока не остынут. Удачи!
1 л молока
100 г дрожжей
250 мл сметаны
30 яиц
600 г сливочного масла
2 ст. л. крепкого чаю
4 г ванилина
300 г изюма
1 ст. л. жира (обычно лью олию, но и смалец годится)
0, 5 стакана водки
лимон
За сутки замочить разрезанный лимон в водке.
К 23.00 делаем опару:
заварить 0, 5 л молока, 300 г масла и 1 стакан муки. Остудить до 40 градусов.
Размешать 1 ст. л. муки с 1 ст. л. сахару и растереть их со 100 г свежих дрожжей, добавить заварку, смешать с остужённым завареным тестом, слегка посыпать мучицей, поставить в тёплое до утра.
С вечера же растереть желтки с сахаром (чтобы не сойти с ума, проще по весу взять сахарную пудру и воспоьзоваться миксером, а то я вручную сражалась один год с сахаром, чуть в психушку не залетела )
В 6 утра, помолясь, желтки соединяем с тёплым маслом, тёплым молоком, опарой и досыпаем муку, как на густоватые оладьи. Вымесить и поставить подходить. "Опускать" тесто трижды. Перед последним разом вмесить жир, сметану, выжать лимон, вылить водку, добавить изюм, смешанный с парой ложек муки.
В формы - промасленную или пекарскую бумагу, формы заполнять лишь на треть, дать расстойку, выпекать на лёгком огне, когда вынете - не пытайтесь достать моментально из формы. Пусть минут пять полежат на боку в форме, потом на бочок на полотенце на подушку без формы до остывания, а потом уже и украшать. Я первый раз когда делала, чуть по второму кругу в духовку не запихнула, они шевелятся, как живые, пока не остынут. Удачи!
Жулдыз Жунусова
Спасибо Вам огромное,но я в духовке печь не буду,у меня ХЛЕБОПЕЧЬ!
вообще-то пасху делают из творога и не пекут
Так рецепт для хлебопечки должен быть в книге рецептов, которая идёт к печке!!!! если таки нет, пишите, отвечу. но думаю. что в каждой печке свой рецепт. Это может быть хлеб"Праздничный",или "Куличь". Короче смотрите, если нет пишите!!!!
Жулдыз Жунусова
нет у меня рецепта в той книжечке! только рецепты хлеба! печку у меня из дешевых,но на выпечку пожаловатся не могу! поэтому и книжечка к ней скромная!Напишите пожалуйста рецепт,10 баллов Ваши!
Похожие вопросы
- Скоро праздник светлой Пасхи. Поделитесь, пожалуйста, рецептом пасхи, много раз вами опробованный. Заранее всех благодарю
- Скоро пасха. Поделитесь собственными рецептами пасхи. А то купила форму "пчелка" для пасхи и боюсь, что не получится.
- кто будет умничкойи напишет-рецепт-пасхи в хлебопечке?,
- Нужен рецепт пасхи для хлебопечки
- поделитесь пожалуйста рецептом вкусной пасхи)
- Поделитесь пожалуйста рецептами вкусного кулича и пасхи ...заранее огромное спасибо всем ответившим !!!
- Скоро Пасха! Поделитесь хорошим рецептом пасхи! ПЛИЗ!
- Поделитесь , проверенным рецептом кулича , для хлебопечки !
- Поделитесь, пожалуйста, рецептом десерта.
- Поделитесь пожалуйста рецептом вкусного, мягкого и нежного кулича