Рецепт теста на печенье, которое выдавливать формочками (елочки, звездочки, грибы и т. п)

ищите рецепт песочного теста. рецептов много.

Ютуб с утра тебя ждёт.

в песочное вбей желток и не клади сахар - им сверху посыпать
толщина зависит от раскатки пласта теста - оно не подымается

Имбирное не хотите? Это вроде как пряники, но мне хочется назвать печеньем, тк больше похоже на печенье всё-таки) Очень ароматное и вкусное. Мягкое, но в то же немного хрустящее и рассыпчатое. Я пекла по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/148098/ , только без гвоздики.

БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука — 150 г
● Сливочное масло — 50 г
● Сахар — 60 г
● Яйцо — 1 шт.
● Разрыхлитель — 1 ч. л.
● Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Готовим тесто. Половину масла растапливаем. Смешиваем оставшееся масло и сахаром и растопленным маслом. Добавляем яйцо, растертое с солью. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку. Замешиваем однородное тесто и ставим в холодильник минут на 30-40 для затвердевания.
2. А теперь, включаем фантазию и формируем печеньки. Мне нравится катать из этого теста "колобочков".
Выпекаем в разогретой до 220 °C духовке 7-8 минут. А можно испечь классический вариант.. Раскатать тесто пластом 3-4 мм, выдавить формочкой печеньки и выпекать при 220 °C 5- 7 минут.

Банка майонеза 250 мл, пачка маргарина 180 г, стакан сахара, 2 яйца, 2 стол ложки сметаны, сода полчайной ложки. Корица и ванилин по вкусу. Муки - 2-2.5 стакана, сколько возьмет тесто. Муку 1 стакан порубить в крошку с маргарином, добавить майонез, сметану, параллельно растереть яйца с сахаром, пока не растворится, влить в тесто, добавить соду и специи, хорошо перемешать, добавлять муку, замесить эластичное нетугое тесто, раскатать пластом в 1 см, вырезать формочками печенье. Выложить на спыленный мукой противень, выпекать при 180° примерно по 15 мин с каждой стороны (надо смотреть, чтобы снизу позолотилось, и тогда переворачивать). Горячее печенье чуть остудить и положить в полиэтиленовый пакет- тогда оно останется мягким.

Чтобы не было сильно твёрдым его выпекать нужно минут 15-20, не больше

Слив.масло,мука,сахар,разрыхлитель -любое песочное тесто.