Подскажите вкусную начинку для домашних дрожжевых пирожков?

С сухофруктами.
Курагу или чернослив надо предварительно отварить, чтобы они стали мягкие. Если у вас сразу мягкие сухофрукты, то можно их не варить. Затем разрезать на кусочки размером с изюминку. Изюм варить и резать не надо. Можно делать начинку из какого-то одного сухофрукта, а можно сразу несколько положить на одну лепешку.

я делаю так - обжариваю мелко порез. головку лука +грибочки+перец, соль и все это добавляю в толченую картошку + маслице сливочное и в пирожки! очень вкусно, нам нравится, вот только тесто у меня редко получается .. никак не научусь ..жаль.
а еще вкусная начинка сладкая .. на мелкой терке морковку и слегка потушить ее в сковороде под крышкой + туда вареной свеклы, тоже на терке + сахар .. обалденно вкусно и главное никто не поймет из чего начинка !

Вчера пробовала маленькие пирожки с изюмом и джемом. Очень понравилось. Просто и вкусно.

Чернослив с маком; грибы с морковью и луком; капуста подтушеная на сковороде + измельченные вареные яйца.

Вишня

А мне нравятся с солеными грибами и лучка туда, а еще с капусточкой тушеной))))))))))))

Сухофрукты перекрутить на мясорубки, добавить для мягкости варенья и резаных орех.
Тушеная капуста ( квашенная или свежая) , печень любая отварная и перекручена через мясорубку, смешать с капустой, добавить лук, перчик, можно зелень, протушить и остудить, готово.

Начинка: жаренная капуста, картошка с грибами, с рисом и печенкой, с маком, с яблоками, с повидлом, с курагой и лимоном.

можно с вареньем густым т е желе с грибами вкусно с груздями

мясо или джем