Десерты, сладости, выпечка

Напишите элементарный рецепт торта,коржи которого жарятся на сковороде

Olga Breussova
Olga Breussova
542
СЛОЁНЫЙ ПИРОГ Анны Алексеевны Махиной.
Стакан муки перетираем со сливочным маргарином (2 стол. ложки) . Разводим куриным бульоном (полстакана, можно из кубика) и замешиваем тесто. Делим его на 4 части, оставляем для подхода на 15-20 минут.
На посыпанной мукой доске раскатываем несколько тонких лепёшек и обжариваем их на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон (на минимальном количестве раст. масла) . Затем смазываем каждую лепёшку с одной стороны размягчённым сливочным маслом и охлаждаем. Тем временем готовим начинки для пирога.
1.Крутые яйца разделяем на желтки и белки. Желтки разминаем вилкой, белки натираем на тёрке. Перемешиваем, заправляем майонезом.
2.100г ветчины пропускаем через мясорубку, также заправляем массу майонезом.
3.Натираем на мелкой тёрке 150г сыра твёрдых сортов, половину отделяем, смешиваем с майонезом (всего майонеза понадобится 350г) .
Формируем пирог из лепёшек, между которыми проложены слои начинки в таком порядке: сырная масса, ветчинная масса, яичная масса, грибы из домашних заготовок. Накрываем пирог верхней лепёшкой, смазываем её майонезом, ставим на сутки в холодильник. Верх прикрываем фольгой.
Подавая на стол, посыпаем верх второй половиной подготовленного тёртого сыра (можно для остроты добавить в него немного чеснока) .
Любовь Орлова(Куклина)
Любовь Орлова(Куклина)
51 639
Лучший ответ
Есть торты, которые так и называются - "блинные". Очень вкусно. Печешь блины, не смазываешь ничем, остужаешь и прослаиваешь чем любишь.
ТОРТ ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ . Очень вкусный и легкий
1. Бисквитные коржи покупаются в магазине готовые
(или пекутся, хоть на сковороде)
2. Коржи промазываютя йогуртом
(лучше что-нибудь экзотичное, например персик+маракуйя)
3. Поверх йогурта выкладываютя дольки банана и апельсина
4. Последний слой посыпается сверху тертым шоколадом
5. Торт ставится в холодильник на 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Nataliya Shved
Nataliya Shved
13 001
тю.. . да обычное песочное тесто изумительно печется на сковородке, не надо никакой духовки. любой крем, и торт готов
..|# Happy| ..
..|# Happy| ..
2 264
торт "полярная ночь"

Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
1 ст. ложка размягченного сливочного масла
1 стакан муки (просеять)
0,5 чайной ложки соды (погашенной уксусом)
3 яйца (их взбить отдельно потом все соединить)

Инструкции:
Все хорошенько взбить, затем мы берем сковороду, греем ее, кладем туда масла сливочного для того, чтобы коржи ЖАРИТЬ на верху плиты, а не печь в духовке, получается тесто как густая сметана, выкладываем порцию на сковороду и ровняем ее ложкой (учитывая то, что корж при жарке поднимается) переворачиваем его как блин (он легко переворачивается) .

Из этой порции теста печем 5-6 коржей.. .

Затем смазываем его сметанным кремом.. .

Вношу сразу ясность, песка в тесте нет, вместо него сгущенное молоко, а крем сметанный...