СЛОЁНЫЙ ПИРОГ Анны Алексеевны Махиной.
Стакан муки перетираем со сливочным маргарином (2 стол. ложки) . Разводим куриным бульоном (полстакана, можно из кубика) и замешиваем тесто. Делим его на 4 части, оставляем для подхода на 15-20 минут.
На посыпанной мукой доске раскатываем несколько тонких лепёшек и обжариваем их на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон (на минимальном количестве раст. масла) . Затем смазываем каждую лепёшку с одной стороны размягчённым сливочным маслом и охлаждаем. Тем временем готовим начинки для пирога.
1.Крутые яйца разделяем на желтки и белки. Желтки разминаем вилкой, белки натираем на тёрке. Перемешиваем, заправляем майонезом.
2.100г ветчины пропускаем через мясорубку, также заправляем массу майонезом.
3.Натираем на мелкой тёрке 150г сыра твёрдых сортов, половину отделяем, смешиваем с майонезом (всего майонеза понадобится 350г) .
Формируем пирог из лепёшек, между которыми проложены слои начинки в таком порядке: сырная масса, ветчинная масса, яичная масса, грибы из домашних заготовок. Накрываем пирог верхней лепёшкой, смазываем её майонезом, ставим на сутки в холодильник. Верх прикрываем фольгой.
Подавая на стол, посыпаем верх второй половиной подготовленного тёртого сыра (можно для остроты добавить в него немного чеснока) .
Десерты, сладости, выпечка
Напишите элементарный рецепт торта,коржи которого жарятся на сковороде
Есть торты, которые так и называются - "блинные". Очень вкусно. Печешь блины, не смазываешь ничем, остужаешь и прослаиваешь чем любишь.
ТОРТ ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ . Очень вкусный и легкий
1. Бисквитные коржи покупаются в магазине готовые
(или пекутся, хоть на сковороде)
2. Коржи промазываютя йогуртом
(лучше что-нибудь экзотичное, например персик+маракуйя)
3. Поверх йогурта выкладываютя дольки банана и апельсина
4. Последний слой посыпается сверху тертым шоколадом
5. Торт ставится в холодильник на 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1. Бисквитные коржи покупаются в магазине готовые
(или пекутся, хоть на сковороде)
2. Коржи промазываютя йогуртом
(лучше что-нибудь экзотичное, например персик+маракуйя)
3. Поверх йогурта выкладываютя дольки банана и апельсина
4. Последний слой посыпается сверху тертым шоколадом
5. Торт ставится в холодильник на 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
тю.. . да обычное песочное тесто изумительно печется на сковородке, не надо никакой духовки. любой крем, и торт готов
торт "полярная ночь"
Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
1 ст. ложка размягченного сливочного масла
1 стакан муки (просеять)
0,5 чайной ложки соды (погашенной уксусом)
3 яйца (их взбить отдельно потом все соединить)
Инструкции:
Все хорошенько взбить, затем мы берем сковороду, греем ее, кладем туда масла сливочного для того, чтобы коржи ЖАРИТЬ на верху плиты, а не печь в духовке, получается тесто как густая сметана, выкладываем порцию на сковороду и ровняем ее ложкой (учитывая то, что корж при жарке поднимается) переворачиваем его как блин (он легко переворачивается) .
Из этой порции теста печем 5-6 коржей.. .
Затем смазываем его сметанным кремом.. .
Вношу сразу ясность, песка в тесте нет, вместо него сгущенное молоко, а крем сметанный...
Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
1 ст. ложка размягченного сливочного масла
1 стакан муки (просеять)
0,5 чайной ложки соды (погашенной уксусом)
3 яйца (их взбить отдельно потом все соединить)
Инструкции:
Все хорошенько взбить, затем мы берем сковороду, греем ее, кладем туда масла сливочного для того, чтобы коржи ЖАРИТЬ на верху плиты, а не печь в духовке, получается тесто как густая сметана, выкладываем порцию на сковороду и ровняем ее ложкой (учитывая то, что корж при жарке поднимается) переворачиваем его как блин (он легко переворачивается) .
Из этой порции теста печем 5-6 коржей.. .
Затем смазываем его сметанным кремом.. .
Вношу сразу ясность, песка в тесте нет, вместо него сгущенное молоко, а крем сметанный...
Похожие вопросы
- Напишите, женщины ,пожалуйста рецепт торта,такой который можно испечь быстро и легко сделать.
- Подскажите самый элементарный рецепт торта медовик, МЧ очень просит, а я вообще с выпечкой не дружу =(
- Рецепт торта "Виа Гра". Напишите пожалуйста рецепт торта Виа Гра, нигде не могу найти(( Заранее спасибо
- Напишите полный рецепт торта по фото
- Напишите пожалуйста рецепт торта....
- Напишите пожалуйста рецепт торта Наполеона, к-рый сами готовили.
- напишите пожалуйста рецепт торта* птичье молоко*и *творожного торта*
- Торт. Напишите пожалуйста рецепт торта сметанника
- Напишите рецепт торта Напалеон который готовится 2 дня (или дайте ссылку)
- Может кто поможет? напишите несложный рецепт торта или пирога, пожалуйста