Подскажите, пожалуйста, рецепт пражского тортика?

Торт "Прага"

2 яйца растереть с 1 стаканом сахарного песка, добавить 200 гр. сметаны, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, чуть-чуть соли, 1/2 банки сгущенного какао или столько же сгущенного молока, в котором разме-шано 4 чайных ложки какао. Затем добавить 1,5стакана муки и тщательно перемешать. Форму хорошо смазать, обсыпать сухарями, выложить в нее тесто поставить в духовку на средний огонь. Выпекать 50-60 мин. Когда форма слегка остынет, осторожно перевернуть ее и вынуть торт. Разрезать его по толщине на 2или 3 части, переложить их кремом, а сверху залить шоколадной помадкой.

Для приготовления крема взбейте 200 гр. размягченного сливочного масла, постепенно добавляя в него оставшееся в банке сгущенное какао или сгущенное молоко с какао. Когда крем собьется до однородной массы можно добавить немного ванилина, бальзама или коньяка.

Для приготовления помадки возьмите 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки какао и 4 столовые ложки сахарного песка, перемешайте и кипятите до загустения. Затем добавьте кусочек масла (20 - 30 гр. ) и снова прокипятите. Поливать торт нужно горячей помадкой.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/14391/
http://www.kyxarka.ru/news/1136.html
http://www.cookpro.ru/dessert/cake/prazhskij-tort
выбирай что тебе надо.

Бисквит:
1 стакан сахара
4 яйца
1 стакан муки
3 ст. л. какао
Пропитка:
кофе
чай
шоколадная глазурь
крем

Для бисквита взбить сахар с яйцами и добавить 1 стакан муки и какао.
Вылить в форму диаметром 20 см. , выпекать при температуре 180 градусов – 30 минут. Потом разрезать на три коржа.
Коржи полить сверху холодным кофе или чаем (буквально пару ст. л.) .
Сверху залить торт шоколадной глазурью.
Крем – шоколадный. Но из-за недостатка времени смазала "Растишкой2, тоже очень вкусно получилось, правда, с ярким черничным вкусом.

"Торт "Пражская весна""
Молоко сгущенное (для теста) — 0.5 бан.
Сахар-песок (для теста) — 1 стак.
Мука пшеничная (для теста) — 1.5 стак.
Какао (для теста) — 2 ст. л.
Сода пищевая (гашеная уксусом, для теста) — 1 ч. л.
Ванильный сахар (для теста) — 1 шт
Молоко сгущенное (крем) — 0.5 бан.
Масло легкое (крем) — 200 г
Какао (крем) — 1 ст. л.
Кофе растворимый (пропитка) — 2 ч. л.
Коньяк (пропитка) — 2 ч. л.
Шоколад черный (пропитка) — 1 шт
Сметана (для теста) — 1 стак.
Орех грецкий (измельченные в блендере)

Рецепт "Торт "Пражская весна""
Если хотите тортик маленький берите продукты все в таком количестве которое указано, но я захотела большой потому все удвоила. Продукты для теста и сметана взбиваем в вот такую массу что было тесто как густая сметана, если какао не очень коричневое так можно больше его добавить, что бы обеспечить цвет хороший и вкус.

Выпекаем коржи у меня их было 4, у вас в зависимости от формы может быть как больше так и меньше. Выпекаем на бумаге смазанной маслом сливочным.

Кофе делаем крепкий и добавляем коньяк. Пропитываем коржи.

Начинаем делать крем. Масло, у нас уже мягкое (берите легкое масло но не спред!!!) , миксером взбиваем с сгущенкой и какао.

Вот такой вышел крем.

Смазываем корж кремом пересыпаем орехами.

Трем шоколадку и обсыпаем с верху и по бокам готовый торт.

Вот такой получился большой у меня торт, пропитывался он ночь и на первый день Пасхи он таял во рту, любимый сказал что нельзя отличить где шоколад, а где тесто - все так шоколадно вкусно.

Вот и разрез моего воспоминания из детства.

Украсить можно как угодно, но у меня не было уже времени.

Советую, приготовьте не пожалеете!!! !

Торт " Пьяный мишка"
3 яйца+ 1 стакан сахара+ 1 стакан сметаны+ 1 ч. л. соды, гашенной уксусом, + 50 грамм растопленого масла+ 1 ст. л. водки+ 2 стакана муки. Замесить жидкое тесто и разделить на 2 части. 1 выпекать а во вторую добавить 1 ст. л. какао и тоже выпекать. Готовые коржи разрезать горизонтально и ложить по очереди- белый, черный.
Крем: 1 стакан сметаны взбить с 1 стаканом сахара Ложить на коржи.
Сверху- глазурь: 50 грамм масла+ 4 ст. л. сахара+ 2 ст. л. теплого молока+ 1 ст. л. какао+ 1 ст. л. муки Всю смесь растопить и залить сверху торт