500 г творога
1 банка сгущенки сырой
фрукты, ягоды по сезону (я взяла два банана и два мандарина)
0,5 ст. сахара
Творог хорошо размять вилкой или прокрутить через мясорубку,
добавать сгущеное молоко и если хотите сахар, все хорошенько размешать, взбить миксером пару минут, чтобы не было комочков.
Форму (я брала пластиковый лоточек) , в которой вы будете готовить, застелить пищевой пленкой,
выложить тонкий слой творожной массы, банан нарезать тоненькими ломтиками, выложить на творог.
Опять выложить слой творога - мандарины, разобранные на дольки о очишенные от кожицы,
Творог - бананы - творог.
Закрыла лоточек, в морозилку на 6 часов.
Последний штрих - перевернула на большую плоскую тарелку, сняла плёнку и украсила тертым шоколадом.

Непечёный трожный торт с черникой
1,5 стакана мелконакрошенного песочного печенья, 100 гр. размягчённого маргарина.
Для начинки: 500 гр. 5% творога, 3/4 стакана сахара, 1 пакетик желатина (14 гр.) , 1/4 стакана холодной воды, 1/4 стакана горячей воды, 2 пакета сливок 38% (500 мл.) , 4 ст. ложки сахара.
Для покрытия: 1,5 упаковки желе с вишнёвым или малиновым вкусом, 3 ст. ложки чернмчного варенья.
Разъёмная форма диамером 26 см. смазанная маргарином.
Печенье мелко накрошить и перемешать с маргарином.
Выложить в форму и придавить ко дну. В отдельной посуде смешать творог с 3/4 стакана сахара. В небольшой кастрюльке распустить желатин в холодной воде. Влить горячую воду и проварить 2 минуты на малом огне постоянно помешивая. Немного охладить и добавить в творожную массу. ( я распустила желатин в стакане воды и поместила в микроволновку до полного растворени желатина) . Взбить сливки с 4 столовыми ложками сахара в блендере или миксере и ввести крем в творожную массу. Выложить смесь поверх печенья и поместить в холодильник на 4 часа. Приготовить желе согласно указаниям на упаковке. Пока оно не застыло хорошенько перемешать его с черничным вареньем и аккуратно вылить на поверхность торта, разровнять и поместить в холодильник на 2 часа.
