Подскажите пожалуйста рецепт "тертого пирога"

Попробуйте тертый пирог с вареньем, я пекла все получилось, вкусно!

мука – 1,5-2 стакана,
яйцо — 2 шт. ,
сахарный песок —1 стакан,
ванилин на кончике ножа,
сода 0,5 ч. л. (погасить уксусом или кефиром) ,
маргарин — 200 г. ,
джем или любое варенье, которое есть под рукой — 200 г. ,
масло растительное для выпекания.

1. Маргарин предварительно охладить, лучше заморозить. Замороженный маргарин натираем на крупной терке. Чтобы этот процесс проходил проще, периодически окунайте его в муку.
2. К маргарину добавляем оставшуюся муку и растираем до однородной массы без комочков.
3. Добавляем в тесто яйца, сахар, ванилин и погашенную уксусом соду. Замешиваем тесто, которое по консистенции должно напоминать пластилин.
4. Тесто нужно разделить на 2 части: одна побольше (где то 2/3 от всего объема) и поменьше 1/3.
5. Маленькую часть оборачиваем пищевой пленкой и убираем на один час в морозильную камеру.
6. Большой кусок теста раскатываем и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
7. На тесто выкладываем варенье или джем.
8. Охлажденное тесто достаем из морозилки и в холодном виде натираем его на крупной терке, равномерно распределяя по поверхности пирога.
9. Выпекаем 20-25 минут при температуре 200оС. Следим за готовностью по цвету пирога. Когда тесто сверху начало подрумяниваться тертый пирог можно доставать из духовки.
Я в качестве начинки для этой выпечки использовала яблочное повидло. Но можно выпекать такой пирог с любым вареньем или джемом. А также в качестве начинки можно использовать сухофрукты или свежие ягоды.

Покупаешь пирог, протираешь его на крупной терке и заливаешь взбитыми сливками или медом.